Domaci chlebíček.

Vše kromě vody nasypeme do větší mísy,promichame a nalijeme vodu. Těsto spojíme,ma být takové tuhé. Musí kynout 8 až 12 hodin a po tedy nejméně 8 hodinách jej vytáhnu na mohrou připravenou desku a ruce si také namočíme. Těsto rozložíme na desku a formu dostatečně velkou i s pokličkou dam do trouby kterou si nastavim na 230°. Nez se trouba rozehreje tak ještě udělám z testa psaníčko a ještě nechám odpočívát. Pak vezmu horkou formu,dám do ni těsto které tvaruji do bochanku,příleju tak půl dc vody a přiklopim pokličkou. Peču na 230° 30 minut s pokličkou a pak 15 minut bez pokličky. To je celé a jen dva tipy. Ja na pečení používám teflonovou mísu z Remosky a přikryji ji velkým talířem. Pokud neni mísa teflonova tak vymazat a vysypat. Kdyz je těsto vykynute a čeká na troubu lze ho posypat semínky,smaženou cibulkou,škvarkami a td. Tak ať se vám povede.