Smažené čínské nudle
Potřebné ingredience
30 dkg vepřového, nebo kiřecího masa, , 4 kostky čínských nudlí, cibuli, olej, 1/2 balíčku mražené čínské zeleniny,(porek a žampiony- ale nemusí), sojová omáčka ,sůl a pepř.
Postup přípravy
Do Vok pánve- kdo nemá ,tak do hlubší pánve dáme trochu oleje a necháme rozpálit. Pak tam přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme pouze zeskelnovatět , na proužky nakrájené…
BOLOŇSKÉ TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
Kolínka,( nejlépe PANZANI nelepí se),MLETÉ MASO, cibule, česnek, rajský protlak, kečup ostrý a jemný, sůl, pepř, vegeta a tvrdý sýr na strouhání.
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme na kostečky, spěníme a přidáme mleté maso, sůl, pepř, ihned přidáme jeden rajský protlak, trochu ostrého a více jemného kečupu, česnek (nešetříme) a trochu…
FLEKY S BRAMBORAMA - Grenadýnský pochod -…
Potřebné ingredience
Fleky, brambory, sůl, pepř, olej, cibule. točený salám.
Postup přípravy
Fleky a brambory uvaříme v osolené vodě doměkka ( samozřejmě zvlášť ), k bramborám při vaření přidáme celý kmín.
Fleky s bramborama smícháme a přidáme dohněda osmaženou…
TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM SE SMETANOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
Těstoviny ( nejlépe Penne = silnější trubičky řezané nakoso ), kuřecí prsíčka, olej, tymián, sůl, podravka, bílé víno nebo šťáva z citrónu, 8 stroužků česneku, 2 smetany ke šlehání, 1-2 pomazánková másla bez příchuti , Eidam nebo Parmezán na posypání.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme doměkka.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky, zalijeme olejem, posolíme, přidáme tymián - tím nešetřit - a podravku. Na rozpálenou pánev přidáme maso a…
Babiččiny těstoviny/4osoby
Potřebné ingredience
Sáček těstovin-vřetena, konzerva žampionů, 30dkg šunky, hrstka bazalkového koření, sůl, pepř, dresing: kečup a 12% smetana
Postup přípravy
Do uvařených těstovin přidáte konzervu scezených žampiónů, 30dkg nakrájené šunky a okořeníte dle chuti bazalkovým kořením, solí a pepřem (pepř nemusí být)..Omáčku uděláte tak, že…
Těstoviny FARFALLE s nivou a kuřecím masem
Potřebné ingredience
těstoviny /nejlépe farfalle-motýlci- Panzani/,cibule 1,anglická slanina,kuřecí maso /necelé prsíčko/,niva /100-150g,kdo jak rád/,zakysaná smetana 1,smetana na šlehání /mohou být i light/2,oregano,bazalka,sůl
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme.
Na 1.pánvi si připravíme - na oleji cibuli a slaninu,pak přidáme kuř.maso na kostičky,mírně osolíme a obděláme.
Na 2.pánvi - rozpustíme nastrouhanou…
těstovinová bábovka
Potřebné ingredience
300g těstovin
sůl
4vejce
pepř
150g šunky nebo šunkového salámu
150g tvrdého sýra
4lžíce smetany
Postup přípravy
těstoviny uvaříme.vejce rozšleháme,přidáme na nudličky nakrájenou šunku,smetanu a polovinu sýra.vše promícháme s těstovinami a vložíme do vymazané formy na bábovku (nebo jen tak…
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
kuřecí řízky cca 2 ks
1 menčí cibule popř.jarní cibulka
2 sýry Tizian /mají v Tescu, já kupuju ten s červeným kořením/ popř.niva
1Rama cremefine nebo smetana
pepřové koření Kotanyi
trocha olivového oleje
těstoviny /já kuuji Panzani vrtulky/
Postup přípravy
Na olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme kuřecí maso nakrájené na menší kousky, osolené a posypané pepřovým kořením. Vše osmažíme, když je maso hotové, zalijeme…
Zapečené těstoviny s cuketou-božské
Potřebné ingredience
500g těstovin-vřetena,olej,sůl,1 velká cibule, 1,5dl smetany,malá lahvička sladkého kečupu-asi 250g, 150g cihly,400-500g kuřecího toč.salámu,500g nahrubo nastrouhané cukety-může být i mražená nebo sterilovaná dobře propláchnutá,nemáme-li, lze použít i jinou tykvovitou zeleninu např.indickou okurku,patizon(ne dýni)
Postup přípravy
Dáme vařit osolenou vodu se lžící oleje a zatím si připravíme omáčku.Nakrájíme cibuli na kostičky,zpěníme na oleji ,přidáme cuketu,promícháme,přilejeme smetanu a kečup,osolíme…
DVORETICKÝ NÁKYP
Potřebné ingredience
200g těstovin(penne rigate-trubky), 400g vinné klobásy, 2vejce, 100ml bílého vína, 1pórek, 1červená paprika, 6čerst.žampionů, bobkový list 2ks, česnek, polév.koření, tymián, kudrnka, muš.oříšek, drc.kmín,strouhanka, oliv.olej,
Postup přípravy
Těstoviny(lepší jsou menší nebo trubky uvařené pokrájet-lépe se vše propojí) uvaříme ve slané vodě se dvěma bobkovými listy.Obsah vinné klobásy vymačkáme do mísy,přidáme vejce…
