Tvarohovo-pudinkový moučník
Potřebné ingredience
Těsto: 2 celá vejce, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku mléka, kakao. Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr, 1/2 másla, 1 kostka tvarohu, trochu rumu. Poleva: 1 čokoláda na vaření, 1 zakysaná smetana
Postup přípravy
Vejce šleháme s cukrem, van. cukrem a olejem, pak postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Do pečicím papírem vyloženého plechu (nebo vymazaného a vysypaného)…
KOKA řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec, 20 dkg cukru, 15 dkg polohrubé mouky, 3 lžíce vody, 2 lžíce oleje, lžička prášku do pečiva. Krém: 1 KOKA sušenky, 2 šlehačky, 25 dkg másla a cukr moučka dle chuti.
Postup přípravy
Vše na těsto smícháme a pak lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme cca 15min do zrůžovění. Na vychladlý korpus naneseme náplň.
Příprava krému: KOKA sušenky rozmixujeme nebo…
Řezy se švestkovým pudinkem
Potřebné ingredience
Těsto: 200g hladké mouky, 200g Hery, 100g cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce ..................... Na švestkový pudink: 1kg švestek, 500ml vody, 3 lžice cukru, 2 vanilkové pudinky ........................................... Další: piškoty, povidla nebo marmeláda dle chuti, 2 zakysané smetany. Na ozdobu kakao, granko, strouhaná čokoláda, čoko posyp...
Postup přípravy
Švestky vypeckujeme, přidáme cukr, vodu a cca 10minut vaříme. Pak rozmícháme pudinky ve vodě, přilijeme k rozvařeným švestkám a vaříme ještě cca 2 minuty. Odstavíme a necháme…
Rybízový koláč se sněhem
Potřebné ingredience
20 dkg másla nebo Hery, 20 dkg moučkového cukru, 3 vejce (zvlášť žloutky a bílky), 40 dkg polohrubé mouky, prášek do pečiva, 2 dcl vlažného mléka, špetku soli, rybíz, na povrch bílky a 18 dkg cukru. Tento recept jsem vyzkoušela i s rebarborou a byl také moc dobrý.
Postup přípravy
Povolené máslo utřeme s cukrem, postupně vešleháme 3 žloutky. Střídavě přidáváme mouku a mléko, nakonec vmícháme prášek do pečiva a špetku soli. Těsto dáme na plech, který si dle…
Vrstvené kokosové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 150g cukr moučka, 250g polohrubé mouky, 100ml oleje, 100ml mléka, 2 lžíce rumu, prášek do pečiva ................. Náplň: 500ml mléka, 80g cukru, 2 lžíce polohrubé mouky, 100g strouhaného kokosu. Čokopoleva.
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme náplň. Mléko s cukrem přivedeme k varu a přimícháme v troše mléka rozmíchanou mouku. 2 minuty povaříme a odstavíme. Ihned do kaše přimícháme kokos a necháme…
Dýňový koláč s krokantem
Potřebné ingredience
Korpus: 200 g hladké mouky, na špičku nože prášek do pečiva, 50 g hnědého cukru, špetka soli, 50 g Hery nebo másla, 100 g čerstvého sýru Lučina. Dýňová náplň: 700 g již očištěné dýně Hokaidó, 100 g hnědého cukru, 1 vejce, 1 vanilkový pudinkový prášek, 100 g Lučiny, trochu vody. Náplň 2: 1 Créme Olé bez vaření s vanilkovou příchutí, 300 ml mléka. Nahoru: 30 g dýňových semínek, 30 g hnědého cukru.
Postup přípravy
Dostala jsem dýni Hokaido a tak jsem si vzpomněla na recept ze staršího kalendáře Dr. Oetker a upekla podle něj tento koláč.
Dýni Hokaidó rozkrojíme, lžící vydlabeme…
Perník - vynikající, léty prověřený
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky, 20dkg moučkového cukru, 200ml oleje, 500ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce marmelády, 2 lžíce kakaa,1 lžička skořice, kypřící prášek do perníku.
Postup přípravy
Všechny suroviny umixujeme do hladka a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme při 170stupních cca 30minut. Necháme vychladnout. Můžeme rozkrojit a pomazat marmeládou.…
Strouhaná buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hladké mouky, 150g cukru, 1 Hera, 1 žloutek, 3 lžíce mléka, 30g kakaa, prášek do pečiva Tvarohová náplň: 4 tvarohy, 3 žloutky, 150 g cukru, 100ml mléka (dle potřeby víc), 4 bílky
Postup přípravy
Vypracované těsto dáme minimálně na hodinku uležet do lednice. Těsto rozpůlíme napůl. Půlku nastrouháme na plech s pečícím papírem. Ušleháme sníh z bílků. Tvarohovou náplň…
Tvarohové řezy s kuličkami
Potřebné ingredience
Na kuličky: 150g polohrubé mouky, 80g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 70g Hery, lžička prášku do pečiva, vejce.............. Na tvarohovou těsto: 4 tvarohy, 150g moučkového cukru, 100g Hery nebo másla, 4 vejce, 2 vanilkové cukry, 1 balíček vanilkového pudinku.
Postup přípravy
Všechny suroviny na kuličky vypracujeme v ttrochu lepivější těsto. Tvoříme z něj kuličky a dáme na plech s pečícím papírem.
Připravíme si tvarohové těsto - vyšleháme sníh z…
Jablečný mřížkovaný koláč
Potřebné ingredience
Korpus: 300 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 120 g másla, 1 vejce, 2 PL smetany (pokud nechci otevírat smetanu, dám 2 malé smetanky do kávy). Náplň: 600 g očištěných jablek, 30 g cukru krupice, 20 g másla, 1 lžička skořice, 1 PL citronové šťávy.
Postup přípravy
Pokud potřebujete upéct něco malého ke kávičce a zároveň zpracovat jablíčka, je tu recept na jednoduchý jablečný koláč.
Na vále vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme a…
