Mimibazar na talíři | MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz

RECEPTY > VEPŘOVÉ MASO

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
Tatranská kotleta (14) 27.6.2016, 17:31
Písecká kotleta (81) 24.6.2016, 23:54
Vepřový guláš s fazolemi (1) 22.6.2016, 0:04
VYNIKAJÍCÍ ZAPEČENÁ KOTLETA (9) 12.6.2016, 14:01
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
Celkem: 2.284 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,229 další >>
VEPŘOVÉ MASO
Vepřový guláš bez míchání s domácím knedlíkem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Guláš :1kg vepřového masa nakrájeného na kostky, 3 větší cibule nakrájené najemno, 4 stroužky česneku, 2 masoxy rozmíchat zvlášť v teplé vodě a nalít, 2 čaj. lžičky sladké papriky, 1čaj lžička grilovacího koření, 1 čaj lžička kari, 1 lžička hořčice 3 polévkové lžíce Solamylu, sůl, pepř, půl čaj. lžičky pálivé papriky, chilli, nebo feferonka. Dají se do něj dát klidně i houby a nebo žampiony. Knedlík : 2 vejce, čajový hrnek hrubé mouky, čajový hrnek mléka, 1 a půl rohlíku, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Guláš : Do simax zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané masoxy, přikryjeme alobalem a poklicí a strčíme do trouby na plnej plyn na 90minut, nedíváme se na to, nesundáváme poklici ani alobal.
Knedlík : Z vejcí oddělíme bílky a uděláme šlehačem sníh, do misky dáme 2 žloutky, hrnek hrubé mouky, hrnek mléka, a 1 a půl rohlíku nakrájeného na kostičky, osolíme špetkou soli a nakonec vmícháme sníh z bílků. \r\nVezmeme 4 čajové hrnky, vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, těsto do nich podělíme rovným dílem, bude to tak do půlky, ono to vyleze :-) Hrnky pak vaříme ve vodní lázni v hrnci, hladina vody tak, aby při varu voda nestříkala do knedlíků, vaříme cca 20minut, špejlí zkusíme, jestli je knedlík hotový, po zapíchnutí špejle by se na ni nemělo těsto nalepit.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Petr J. (pejan123) ID 585796 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové kostky se zeleninou a křenem-podle ANNY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600 g vepřové plece 500 g ,cibule (cca 4 větší kusy), 130 g vepřového sádla, 1 pl mleté červené papriky, 6 pl gulášový lahůdkový krém, 4 pl plnotučné hořčice, 3 dl horké vody, 1 pl oleje, 4 stroužky česneku, 3 větší žampiony, 1 červenou papriku, 4 pl na jemno nastrouhaného křenu (na každou hotovou porci kopeček na ozdobu), sůl na dochucení, 1 zarovnaná pl hladké mouky na zahuštění

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku (tlakového hrnce) dáme sádlo, necháme rozehřát a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme mletou papriku rychle promícháme, jen aby pustila aroma a hned vložíme kostky masa. Za stálého míchání necháme maso zatáhnou, přidáme lahůdkový krém, hořčici, trochu soli a podlijeme horkou vodou. Vše promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Sporák necháme na maximum, až začne ventil tlakovat (syčet) ubereme na minimum a vaříme 20 minut.

2
Mezitím si v kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme na tenké plátky nakrájený česnek, přidáme očištěné a na silnější plátky nakrájené žampiony i s nožkama a na silnější nudličky nakrájenou papriku. Malinko osolíme, promícháme a pod pokličkou 5 minut podusíme.

3
Po 20 minutách hrnec s masem odstavíme, ochladíme a otevřeme. Opět dáme na sporák, již bez tlakové poklice přivedeme k varu a vmícháme v troše studené vody rozmíchanou mouku.

Zobraz více ...


ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové kotlety na hořčici-recepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové kotlety, hladká mouka, sůl, pepř mletý, kmín, cibule, olej, hořčice plnotučná

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme, v oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Kotlety potřeme na jedné straně silně plnotučnou hořčicí a vrátíme nenamazanou stranou na cibulku. Podlijeme malým množstvím horké vody, posypeme drceným kmínem a dusíme doměkka.
Podáváme s rýží, brambory, bramborovou kaší,hranolky

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru-toprecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600 g libového bůčku 2 cibule 4 stroužky česneku 200 ml světlého slabšího piva Nyní v akci vývar nebo voda lžíce rajčatového protlaku hořčice 1-2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru sladká paprika pálivá paprika sůl pepř kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na větší kostky.

2
Prolisovaný česnek a všechno koření bez zázvoru smícháme s masem a necháme uležet nejméně hodinu.

3
Před pečením smícháme maso s nakrájenou cibulí, hořčicí, protlakem a zázvorem.

Zobraz více ...


ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Smetanovo - pivní krkovička-toprecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600 g krkovice, 2 cibule, sádlo, pepř, sůl, červená sladká paprika, 1 chilli paprička, kmín, 1 dcl sladké 10% smetany, 2 dcl světlého 10° piva , 6 cherry rajčátek, 1 lžíce sterilovaných kapií, hladká mouka na zahuštění, vývar nebo voda

POSTUP PŘÍPRAVY

přípravy receptu
1
Krkovičku si nakrájím na plátky nebo kostky osolím a opepřím. Cibule oloupu, nakrájím na kostky a na sádle osmažím do růžova. Přidám plátky masa(kostky) a z obou stran opeču, aby se maso zatáhlo.

2
Potom přisypu 2 vrchovaté lžíce červené papriky, promíchám a zaliji pivem a vývarem (vodou). Maso z poloviny vyčnívá nad tekutinou. Přidám papričku, kmín a dusím doměkka.

3

Zobraz více ...


ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Kamenické vepřové žebírko

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vepřové kotlety,200 g kysaného zelí,2 lžíce oleje,1 cibule,100g anglické slaniny,100g žampionů,2 stroužky česneku,sůl,ml.pepř,kmín,tymián,2-3 stroužky česneku, 1 lžíce hladké mouky, zelená petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety mírně naklepeme,osolíme ,opepříme,okořeníme drceným kmínem a špetkou tymiánu.Poprášíme moukou a opečeme z obou stran na oleji.Výpek z kotlet slijeme do kastolu( kotlety zatím dáme stranou),přidáme na drobno krájenou cibuli,kostičky slaniny a orestujeme do růžova,pak přidáme na plátky nakrájené žampiony,podlijeme trochou vody,přidáme překrájené zelí a jemně nasekaný česnek a podusíme ,vložíme kotlety a ještě společně krátce podusíme ,aby bylo vše měkké.Podáváme s opečeným bramborem, vše posypeme voňavou sekanou petželkou.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 26.5.2016, 9:24 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Domácí vepřové maso ve vlastní šťávě

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cca 2 kg vepřového masa, dávám mix bůček, krkovice, plecko, 400 ml vývaru (dala jsem z křížových kostí), může být bílé víno, popř. voda 25 g soli pár větviček rozmarýnu, tymiánu 8 stroužků česneku drcený kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozpálím si troubu na cca 200C, mezitím nakrájím maso na kostky, česnek na plátky, dám do pekáče, posolím, posypu kmínem, pokrájeným česnekem a podliji. Dám péct, jakmile začne maso probublávat, stáhnu na 120C a peču pomalu 6-8 hodin. Poslední dvě hodiny jsem odkryla. Maso se krásně rozpadá, trochu jsem ho pomačkala šťouchadlem na brambory, dám do skleniček, nahoru naliji sádlo, pokud je málo z masa rozpustím si hotové. Nechám vychladnout a dám do lednice.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Blanka R. (dolik76) ID 63037 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 5.5.2016, 20:11 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové řízky s vejcem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vepřové řízky, plnotučná hořčice, mletá sladká červená paprika,4 vejce, sůl, asi 8-10 dkg strouhaného sýra,olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Řízky naklepeme, osolíme, posypeme trochou papriky ,potřeme hořčicí a necháme trochu odležet. Pak je vložíme do rozehřátého oleje a smažíme z jedné strany 5 minut-pak řízek otočíme ,posypeme strouhaným sýrem a navrch vyklepneme vajíčko, trochu osolíme a smažíme ,tak dlouho dokud vejce neztuhne.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové plátky se šunkou, chřestem a sýrem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové plátky/já měla pěkné plecko/, uvařené hlavičky chřestu, šunka, sýr, na marinádu /sůl, pepř, marináda na gril, ale můžete naložit podle sebe/

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso naklepeme, osolíme, naložíme a necháme ideálně přes noc v lednici. Opečeme, naskládáme do pekáčku, dala jsem trošku cikánské omáčky, šunku, chřest, sýr a zapíct do trouby. Chřest jsem oloupala, hlavičky uvařila chvíli ve vodě. Ze zbytku chřestu jsem udělala polívku.
Podáváme s bramborama a volským okem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Lucie V. (Zmolda) ID 187052 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 13.5.2016, 20:23 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřová játra dušená na cibulce

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Asi půl kila vepřových jater,2 cibule,sůl,pepř,drcený kmín, sádlo,hladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky.Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku sádla,přidáme nudličky jater,opepříme a okořeníme drceným kmínem.Játra mícháme a osmahneme ve vlastní šťávě,pak podlijeme vlažnou vodou a dusíme přikryté poklici asi 20 minut . Necháme je vydusit do tuku ,zaprášíme hladkou moukou,osmahneme ,zředíme vlažnou vodou-rozmícháme a dusíme do měkka.Nakonec játra osolíme.Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 11.6.2016, 11:44 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 2.284 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,229 další >>
© 2004-2015 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Černá listina | Kontakt | Facebook