Mimibazar na talíři | MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz | veslujeme.cz | Pracovní místa | Hypotéka | Účetní programy

RECEPTY > VEPŘOVÉ MASO

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
Písecká kotleta (78) 28.6.2015, 14:08
Plovdivské maso s kolínky (39) 18.6.2015, 21:30
Domácí vepřovka (92) 11.6.2015, 19:01
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
včera Co dnes vaříte ? | poslední | nejnovější 5.7. 17:52 | všechny 3779
Celkem: 2.248 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,225 další >>
VEPŘOVÉ MASO
Krkovička na zelenině

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 plátků krkovice, 1-2 cibule, 2 mrkve, 2 petržele, celer, hořčice, 2-3 kyselé okurky, hladká mouka, citronová šťáva, sádlo nebo olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Plátky krkovičky nařízneme, naklepeme, osolíme, lehce opepříme, potřeme hořčicí a posypeme hladkou moukou. Na pánvi zprudka na sádle nebo oleji opečeme a vyjmeme. Do výpeku přidáme na kolečka nakrájenou všechnu syrovou zeleninu ( celer na kostičky ) a orestujeme. Přendáme buď do pekáče nebo do většího hrnce s pokličkou, co se dá dát do trouby. Přidáme plátky masa, podlejeme vodou a dusíme v troubě přikryté. Občas vytáhneme z trouby a promícháme. Když je maso měkoučké, zaprášíme hladkou moukou, přidáme lžíci hořčice a trochu citronové šťávy. Nakonec dáme nakrájené kyselé okurky. Podáváme s knedlíkem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela Š. (ajsinka2) ID 544306 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Krkovička s česnekem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4-6 plátků krkovičky, sůl, pepř, 1 cibule, sádlo, 6-8 str. česneku, jíška od Knorru tmavá

POSTUP PŘÍPRAVY

Krkovičku naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme rozlisovaným česnekem. Připravíme si hrnec (který je vhodný i do trouby) a zpěníme v něm na sádle cibuli. Na ní poté zprudka opečeme krkovičku z obou stran, podlijeme a dusíme v troubě 45 - 60 minut. Poté vyjmeme maso a omáčku zahustíme jíškou od Knorru.
Podáváme ze špenátem a bramborovým knedlíkem, ale můžeme i pouze s bramborami.

Dobrou chuť! :)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Jana T. (Jeny) ID 9556 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové kotlety dušené

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4-6 vepřových kotlet, sůl, pepř, hladká mouka (na posypání), 1 cibule, sádlo, kostka bujónu (ale nemusí být), tmavá jíška Knorr

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme z obou stran a zasypeme lehce moukou. V hrnci rozpustíme sádlo a lehce na ní osmahneme cibulku pokrájenou na jemno. Na ní opečeme zprudka kotlety z obou stran. Podlijeme vývarem (ale nemusí být, postačí voda) tak, aby maso bylo ponořené a dusíme pod pokličkou na mírném ohni 1 - 1,5 hodiny. Průběžně podléváme. Když je maso měkké a omáčka řídká, maso vyjmeme a zahustíme omáčku, postačí lehce tmavou jíškou od Knorru.
Podáváme s rýží.

Dobrou chuť! :)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Jana T. (Jeny) ID 9556 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Rychlovka k večeři nebo výborný obídek :-)
PRO INSPIRACI

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Špagety, mleté maso, koření, cibule a česnek, rajčatový protlak, rajčátka v konzervě, bazalka, sýr na posypání.

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvaříme špagety podle návodu. Přikápnu lžíci oleje, méně se pak lepí :-)
Mezitím na pánvičce orestujeme cibuli a česnek nadrobno, přidáme mleté maso - my měli vepřové, ale můžete přidat jakékoliv... mám vyzkoušené.
Podlijeme vodou a dusíme. Jakmile se voda trochu vydusí a maso změkne, přidávám rajský protlak a rajčátka v konzervě a koření. Trochu pomačkám, přidám sušenou bazalku a promícháme.
Můžeme smíchat dohromady maso se směsí nebo servírovat zvlášť.
My si ještě sypeme sýrem a přidáváme bazalkové lístky.
Dobrou chuť.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Kateřina B. (Anýska08) ID 148774 | další recepty

KOMENTÁŘE (6) poslední: 13.6.2015, 22:44 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Debrecínská pečeně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

750 g vepřové kýty (v celku), 60 g slaniny, sůl, sladká mletá paprika, máslo, cibule, 100 ml kysané smetany, 1 lžíce hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

Z poloviny slaniny nakrájíme tenké hranolky a maso jimi prošpikujeme. Na povrchu ho osolíme a posypeme paprikou. V kastrolu rozpálíme máslo, zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli a zbytek slaniny, po všech stranách opečeme maso. Potom ho podlijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou do měkka. Hotové maso vyjmeme a nakrájíme na plátky. Do šťávy přidáme zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky. Promícháme, plátky masa vrátíme do omáčky a společně prohřejeme.
Podáváme s rýží.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 7 návštěvníků)

Marcela Š. (ajsinka2) ID 544306 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové maso s cuketovou omáčkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

vepřové maso na nudličky-plec,kýta,krkovička,2 větší cukety,1 velká cibule,sladká paprika,kari,sůl,česnek,smetana,olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli dohněda,pak přidáme maso a opékáme,až se zatáhne a změkne.Pak přidáme nahrubo nastrouhané cukety a opečeme.Zasypeme asi lžičkou sladké papriky a kari,osmahneme a podlijeme vodou,dusíme až je maso měkké,cuketa se krásně rozpadne a zahustí omáčku.Dochutíme česnekem a nakonec vlijeme trochu smetany,už nevaříme.Podáváme např.s bulgurem/rýží.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Květa K. (KáKá) ID 157858 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Tymiánovo-česnekové kotlety -labuznik.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ingredience •4 kotlety bez kosti •česnek •sůl •máslo •olej •špetka černého mletého pepře •1 KL sušeného tymiánu •1 šlehačka 215 g •2 KL hladké mouky.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety z jedné strany nožem mírně nařežeme, uděláme zářezy, aby se maso při restování nekroutilo. Naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí, mírně opepříme.

V kastrolu rozpustíme trochu másla, přilijeme olej a nepotřenou stranou kotlety orestujeme, podlijeme mírně vodou a pod pokličkou za občasného dolití vody dusíme doměkka.

Kotlety vyjmeme a do sosu vlijeme šlehačku smíchanou se sušeným tymiánem a hladkou moukou. Za stálého míchání na mírném ohni vaříme kolem 10 minut, vrátíme kotlety, prohřejeme, dochutíme.

Na talíři podáváme s bramborovým knedlíkem. Aby pokrm byl trochu barevný, mírně sypu mletou červenou paprikou.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 27.6.2015, 12:14 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Pečené vepřové maso s lečem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny: 800 g plecka; 800 g krkovice; 2 cibule na plátky; zeleninové lečo Znojmia 330/670 (koupeno v akci za 20Kč); 8 stroužků prolisovaného česneku; sůl, kmín a směs ze sladké papriky a různých grilovacích koření; hladká mouka 2 vrchovaté polévkové lžíce

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso omyjeme, rozkrojíme na menší kousky.
Smícháme mouku, sůl, kmín, grilovací koření, česnek a maso obalíme. Dám do 8 litrového Simaxu, zasypu cibulí zaleju lečem.
Peču přikryté ve vyhřáté troubě na 200 asi hodinu, a na 180 další hodinu potom odkryji a peču 10-20 minut.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Jitka N. (jitkacz) ID 286442 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 11.5.2015, 18:22 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Kotletka pod zelím na anglické slanině

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kotlety ,sůl, pepř, sladká paprika, hladká mouka,olej,150g anglické slaniny v celku, 1 cibule, 250 g hlávkového zelí

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety naklepeme , osolíme, opepříme ,posypeme mletou paprikou, lehce obalíme v mouce.Na pánvi rozehřejeme olej a kotlety opečeme z obou stran, pak je mírně podlijeme ,přikryjeme pokličkou a dusíme asi 30 minut do změknutí.V kastrolu si na oleji oresujeme nakrájenou cibuli a anglickou slaninu nakrájenou na malé kostičky.Pak přidáme na nudličky nakrájené zelí, trochu podlijeme, osolíme a dusíme do změknutí.
Kotlety podáváme s vařeným bramborem ,pokryté směsí se zelí a polité šťávou z výpeku.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 7.6.2015, 18:37 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Závitek z krkovice s kysaným zelím-DĚKUJI JANĚ

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny: 2 plátky vepřové krkovice, 3 hrsti vymačkaného kysaného zelí, 50 g šunky, 1/2 vajíčka uvařeného natvrdo, 1 kelímek zakysané smetany, hladká mouka na zahuštění-asi 1 vrchovatá lžíce, sůl, pepř, červená paprika, drcený kmín, olej.J

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup přípravy receptu


Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, zaprášíme sladkou paprikou. Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, promícháme a hrst dáme na každý osolený, opepřený a paprikou zaprášený plátek krkovice. Nabereme lžíci zakysané smetany a přidáme ji na plátek se zelím, ještě přidáme špetku drceného kmínu a půl rozkrojeného vajíčka. Maso srolujeme do rolády, sepneme párátkem a ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Podlijeme vodou, asi do poloviny závitků a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme, v trošce vody prošleháme asi lžíci hladké mouky a přidáme do šťávy. Pořádně provaříme. Do zbylé zakysané smetany dáme 1-2 lžíce horké šťávy , promícháme a přilijeme k masu. Zahřejeme a podáváme. Jako příloha jsou skvělé gnochi nebo bramborový knedlík. MĚ ZBYLO ZELÍ TAK JSME SI HO DALI K TOMU

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 2.248 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,225 další >>
© 2004-2015 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Co vše by měl splňovat prodejce | Černá listina | Kontakt | Facebook