Kuře se sýrem
Potřebné ingredience
1 kuře (vykoštěné) nebo kuřeci prsa nebo kuřecí nožky (také vykoštěné), 25 dkg strouhaného Eidamu, 2 vajíčka, hladká mouka, mléko, sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso (bez kostí a bez kůže) posolíme, posypeme grilovacím koření (nebo jiným, kdo má co rád), naskládáme do pekáčku. Přidáme máslo nebo trochu oleje, podlijeme a dáme péct.…
buchta rafaelo od papagaji
Potřebné ingredience
Těsto :
2 vejce,2 hrnky polohrubé mouky,3/4 hrnku cukru moučka,půl hrnku oleje,1 prášek do pečiva,1 hrnek mléka
posypat : 1 1/2 hrnku cukr moučka smíchat s 1 sáčkem strouhaného kokosu
na závěr 1 smetana ke šlehání
Postup přípravy
Z uvedených přísad uděláme těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech(zapékací mísu)posypeme cukrem smíchaným s kokosem a dáme péct asi na 20 min do vyhřáté trouby
ihned po…
Obložené kotlety
Potřebné ingredience
4 kotlety, 1 plechovka hrášku, 4 plátky šunky, 4 plátky Eidamu (nebo 15-20 dky strouhaného)
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a zprudka opečeme na pánvi. Naskládáme vedle sebe do pekáčku, zbytek výpeku z pánve tam nalijeme také. Na každou kotletu dáme…
Řízky v netradičním "TROJOBALU" II.
Potřebné ingredience
řízky - kuřecí nebo krůtí, můžou být i vepřové (zkrátka kdo co má rád), sýr na strouhání (eidam 30%), kukuřičné lupínky, vejce, hladká mouka, sůl, pepř nebo i jiné koření dle chuti
Postup přípravy
Sýr nastrouháme (může být najemno i nahrubo), kukuřičné lupínky rozdrtíme a smícháme dohromady, můžeme přidat i trochu strouhanky. Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce,…
Řízky v netradičním "TROJOBALU"
Potřebné ingredience
řízky - vepřové, kuřecí nebo krůtí, (zkrátka kdo co má rád), sýr na strouhání (eidam 30%), mandle, vejce, hladká mouka, sůl, pepř nebo i jiné koření dle chuti
Postup přípravy
Sýr nastrouháme (může být najemno i nahrubo), spařené oloupané mandle nasekáme nebo nastrouháme (spíš nahrubo) a smícháme dohromady, můžeme přidat i trochu strouhanky. Řízky…
Tvarohový moučník
Potřebné ingredience
TMAVÉ TĚSTO: 30 dkg pol. mouky, 2 lžíce kakaa, 10 dkg másla, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce, 4 lžíce vody, 10 dkg mletého cukru. Vše zpracujeme rukama.
BÍLÉ TĚSTO: 20 dkg pol. mouky, 2 vejce, 20 dkg mlet. cukru, 1/2 hořčičáku oleje, 1/2 prášku do pečiva, 4 lžíce vody. vše smícháme vařečkou nebo metličkou.
NÁDIVKA: uvaříme 1 vanilkový pudink, necháme vychládnout a poté přidáme k 1/2kg tvarohu a podle chuti ocukrujeme.
Postup přípravy
Na vymazaný plech dáme tmavé těsto rozválíme, rozetřeme nádivku a nakonec nalejeme bílé těsto, které je řidší, rozetřeme po celém plechu a pečeme 50 - 60 min. na 180 stupňů.
Mrkvový koláč
Potřebné ingredience
2 hrníčky nastrouhané syrové mrkve na jemno
3 hrníčky hladké mouky
1/2 hrníčku oleje
1 hrníček ananasu i se šťávou nakrájený
2 hrníčky moučkového cukru
1 1/2 nasekaných ořechů
3 vejce
2 lžičky sody
3 lžičky skořice
1/2 lžičky soli
2 lžičky vanilk. cukru
Španělské ptáčky pro pohodlné:-)))
Potřebné ingredience
0,5kg hovězího masa,špek,3 cibule,4 vajíčka,30dkg gothaje,kyselé okurky,plnotučná hořčice,hladká mouka,masox,pepř,trochu soli
Postup přípravy
Na pokrájeném osmahnutém špeku si zesklovatíme pokrájenou cibulku,přidáme hovězí masíčko a kostku masoxu.Až se nám masíčko zatáhne,zalijeme vodou a dusíme.Já připravuji veškeré…
HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
1 Hermelín obyčejný /ten větší/, 1 Lučina - také obyčejná,1 cibule, 4 - 5 pol. lžic tatarky..
Postup přípravy
Hermelín nastrouháme, přidáme nakrájenou cibuli na malé kostičky, Lučinu a tatarku Vše utřeme a je hotovo. Mně vystačí na celou veku. Solit se nemusí. Sýry i tatarka jsou dost…
Francouzský sýrový rychlokoláč
Potřebné ingredience
1 listové těsto
1 šlehačka
5 vajec
40dkg nastrouhaného sýra
petrželka nasekaná
Postup přípravy
Tento koláč je rychlovka a můžete ho mít pokaždé s jinou obměnou.
Rozválíme těst na plech,. těsto vidličkou sem tam propíchneme.
V misce si rozšleháme vejce se šlehačkou a…
