Zobrazit přihlášovací formulář

Mleté maso

Přidat recept
(recept si oblíbilo 131 návštěvníků)

Holandské řízky

0.0
Holandské řízky

Potřebné ingredience

50 dkg bůčku, 15 dkg tvrdého sýru a můžeme dát kousek nivy 1dcl mléka, strouhanka, sůl, stroužek česneku

Postup přípravy

Bůček umeleme na masovém strojku. Do mletého masa nalijeme méko a necháme přes noc nasáknout. Druhý den osolíme, přidáme nastrouhaný sýr,stroužek česneku a důkladně prohněteme. Z hmoty vytvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance (ne trojobal) a smažíme na rozpáleném oleji.
Výborné s bramborovou kaší.

Osmažíme

I z druhé strany

Když děláme větší množství, dáme do pekáčku do trouby, trošku podlijeme a necháme v troubě tak na 70st.......

A podáváme

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Raretka 24. 1. 2007, 21:17
Super,užvím co zítra uvaříííímmmm (clamp) (Y)
bubík4 18. 2. 2007, 22:11
@Raretka (Y)tak snad chutnaly :-)
Jana V. 24. 1. 2007, 20:27
Jani, tak receptík se povedl (clamp). Do mlíčka jsem to namočila odpoledne a večer jsme papkali :-$. Česneku jsem dala taky víc. Díky za nový recept. (Y)
bubík4 24. 1. 2007, 21:05
@Jana V. Jani, jsem moooooooc ráda, že se to stačilo nasáknout a že chutnalo!!! Nemáte za co děkovat. (F) (L)
luciasanta (upraveno) 23. 1. 2007, 23:33
Janičko, mám moc ráda vaše recepty - ačkoliv jste velmi mladinká, jste už opravdu zkušená kuchařinka. Už jsem jednou holandské řízky zkoušela a chci se vás zeptat, zda jste je někdy zkoušela z jiného vepřového masa než z bůčku - přeci jen se snažím bůček v rodině omezit. Díky za vaši radu a případné postřehy (tuším, že řízky by asi nebyly tak šťavnaté, ale chuťově?). Prosím prosím o odpověď. Lucka (X)
bubík4 24. 1. 2007, 21:07
@luciasanta Můžete koupit mleté vepřové maso, taky to tak dělám, když není bůček nebo z mletého krůtího masa. Taky výborný!!!!! A moc Vám děkuju za poklonu. No jo, nouze člověka donutí :-# Jste milá!!! Mějte se krásně (F)
leni0323 22. 1. 2007, 21:04
to máme rádi, mňam (D)
bubík4 22. 1. 2007, 21:23
@leni0323 (clamp)
madda 22. 1. 2007, 20:32
Asi jsem pitomá. Chtěla jsem se zeptat: v přísadách máte napsáno niva a v postupu už není, nebo ji taky nastrouháme? A kolik jí má být. Ráda bych je udělala. Moc děkuji. *-)
bubík4 22. 1. 2007, 20:40
@madda Ano tím nastrouhaným sýrem myslím tu nivu nebo eidam. Vyzkoušejte, je to moc dobré. Dobrou chuť Už jsem to opravila. Snad je to pochopitelné. Tu nivu tam dávat nemusíte. Nebo právě můžete smíchat s tím eidamem.
madda 22. 1. 2007, 20:59
@bubík4 Jé, děkuji moc. Nivu právě milujeme. Určitě vyzkouším. (L)
bubík4 22. 1. 2007, 21:23
@madda Nemáte za co. Když mám doma oba sýry, smíchám to, když nemám, dám jen eidam. Tak ať se povedou!!! :-)
Dandulee 20. 1. 2007, 15:07
Dnes jsme měli k obědu a byli moooc dobré (Y)
bubík4 22. 1. 2007, 21:24
@Dandulee Ilonko, to jsem moc ráda, že chutnaly (F) |:o)
ajous 18. 1. 2007, 11:31
Díky za receptík, dneska je máme k obídku, Lukášek už baští, jsou opravdu výborné.... Andrea
bubík4 18. 1. 2007, 11:51
@ajous Andreo, to jsem moooooc ráda, že chutná (Y) (Y) ;-)
Nikis. 11. 1. 2007, 9:59
Jani, dneska jdu na to :-D :-D :-D (Y) (PL)
bubík4 11. 1. 2007, 12:41
@Nikis. Nikolko, tak si nech a napiš, jak se povedly ;-) (Y)
Nikis. 11. 1. 2007, 14:17
@bubík4 Co si mám nechat? Chutnat? :-D :-D :-D jj, byly výýbornéééé (*) (*) (*) Díky :-D :-D :-D
bubík4 11. 1. 2007, 16:21
@Nikis. No jasně, tak si nech......jsem myslela, nechat chutnat ;-) :-D Tak to jsem mooooc ráda, že chutnaly!!!! (Y) (F)
Verca 78 15. 10. 2006, 15:47
Výborný řízečky (Y),opravdu šťavnaté a s tou kaší nemají chybu.Pochutnali jsme si. (*) ;-)Díky za receptík,Verča.
bubík4 15. 10. 2006, 21:57
@Verca 78 Jé děkuji, jsem ráda, že chutnaly........... ;-) Je to dobré, je toho hodně a je to levné (Y)
jack 20. 8. 2006, 21:46
Tento recept můžu jenom doporučit.Tak výborné a štavnaté řízky jsem ještě neměla.Určitě vyzkoušejte!!!!!!!!! (Y) (Y) (Y) (Y)
bubík4 20. 8. 2006, 21:57
@jack Marti, jsem moc ráda, že Vám chutnalo :-) (F) s bramborovou kaší nemají chybu (Y)
ambret 22. 1. 2007, 16:16
@bubík4 (child2) (child2) (child2) (child2)
bubík4 22. 1. 2007, 21:26
@ambret Nějak nechápu?????? :-|
ambret 22. 1. 2007, 16:16
@bubík4 (child2) (child2) (child2) (child2)
bubík4 20. 2. 2007, 23:16
@ambret *-) *-) *-)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie