Levnytextil ID 2864

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 430 návštěvníků)

VÝBORNÉ TORTILY, TORTILA (zadělávané v pekárně) S KUŘECÍM MASEM

Name: VÝBORNÉ TORTILY, TORTILA (zadělávané v pekárně) S KUŘECÍM MASEM
Ingredients: Placky (recept na těsto mám od Pavlína M. (jamie09) ID 311028): 2 hrnky hl. mouky, půl hrnku vlažné vody, 50 g sádla, sůl Náplň: kuřecí máso (asi 500g), ledový salát, rajčata Dresink: majolka, kečup, česnek

17. 1. 2012

0.0

0×

VÝBORNÉ TORTILY, TORTILA (zadělávané v pekárně) S KUŘECÍM MASEM

Potřebné ingredience

Placky (recept na těsto mám od Pavlína M. (jamie09) ID 311028): 2 hrnky hl. mouky, půl hrnku vlažné vody, 50 g sádla, sůl Náplň: kuřecí máso (asi 500g), ledový salát, rajčata Dresink: majolka, kečup, česnek

Postup přípravy

1.) zadělám těsto v domácí pekárně na program NEKYNUTÉ TĚSTO (stačí 10 minut, dokud není těsto hladké)

2.) nakrájím si na drobné kousky maso, okořením a orestuju

3.) nakrájím zeleninu

4.) připravím si dresink smícháním uvedených surovin

5.) vyválím těsto na tenké placky a na rozpálené suché pánvi krátce smažím

6.) ještě teplé tortily potírám dresinkem a plním náplní, je možné je balit do alobalu, vydrží déle teplé

Děkuji paní Pavlíně za výborný recept na tortily. Vyzkoušela jsem několik druhů těst na placky, ale tohle je bezkonkurenční. Dobře se s ním pracuje a netrhá se. Jen oproti původnímu receptu zadělávám v domácí pekárně - je to rychlejší.
Uvedená náplň nám chutná nejvíce, ale určitě jde změnit podle chuti.

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Anny84 14. 2. 2012, 19:13

Tak tohle je naprosto úžasná mňamina |:o)

S těstem se krásně dělalo, a s tou marinádou to nemá chybu (Y)

Moc děkuji za super recept (clamp)

Anny

karass 13. 2. 2012, 19:36

Moc děkujeme za receptík, výborné. S těstem se super pracovalo. Doma byla pochvala od dětí i manžela. (Y)

Alismisa 12. 2. 2012, 19:49

Milá Martinko, tortilky jsou báječné (Y)

. Moc děkuji za skvělý recept, dělala jsem je dnes poprvé, přesně podle Vašeho receptu, včetně zeleniny a masa a dresinku. Všechny přísady jsem dala doprostřed stolu a každému vždy upekla a dala rovnou z pánvičky, holky, manžel i návštěva 17leté dcery si sami nadávali podle chuti a sami balili, byla u toho i spousta legrace ,-)

, kdo zabalí nejoriginálnější tortilku (clamp)

. Dělala jsem dvojnásobnou dávku a nelituji, všech 21 placiček se snědlo (jidlo)

. Martinko, veliké díííky od nás (L)

Levnytextil 13. 2. 2012, 10:00

@Alismisa Děkuju za pochvalu :-$

zdenča111 10. 2. 2012, 20:57

Tak nevím v čem jsem udělala chybu, ale tortily jsem měla tvrdé jak talíře, srolovat prostě nešly :-|

Těsto se mi slepilo a tím pádem na krajích bylo syrové... :-@

Jsem holt asi nešika, ale zeleninka a dresink byly výborné, ještě jsem k tomu opekla tousty a nadlábli jsme se, tak snad příště to bude lepší a povedou se :´(

Levnytextil 11. 2. 2012, 14:44

@zdenča111 Tak to nevím, kde jste udělala chybu. *-)

Tyhle si mi vždy krásně povedly. Zkoušela jsem i z kukuřičné mouky a ty se vůbec nespojily. Chce to zkoušet, určitě se povedou.

miskabu 10. 2. 2012, 20:13

dnes jsem dělala k večeři, byly výborný |:o)

31423 10. 2. 2012, 19:58

Famozní tortily..Taky jsem je dělala v DP a jsou naprosto (zajic)

Byla zrovna u nás návštěva a všichni se olizovaly až za ušima.Jiné dělat už nebudu |:o)

jamie09 9. 2. 2012, 15:45

Jsem ráda, že tolika z Vás chutnají, já už také těsto dělám v DP, je to hned a náklady minimální

))))

Levnytextil 9. 2. 2012, 18:44

@jamie09 Těsto na tortily od vás je opravdu luxusní. (Y)

veruska9 5. 2. 2012, 8:58

Tortilky výborné, už jiné dělat nebudu. Zapomněla jsem do těsta přidat sůl, ale nevadilo to. Přisolili jsme si víc náplň. Měla jsem jich 8. A zadělávala taky pekárna. Jsou prostě super!!!!!!! |:o)

fizy 29. 1. 2012, 17:52

výboný recept - tak jednoduché a chutné tortilly... mňam - nemá cenu je kupovat, protože žádné z kupovaných nejsou tak dobré (a kdykoliv k dispozici, jelikož potřebné suroviny jsou vždy doma). Chválím a děkuji, že jste se rozhodla recept sdílet. Jen mimochodem - těsto se vám podařilo rozdělit na 12 placek? já mám asi větší pánev, jelikož tortillek mi vyšlo asi pět :-)

(a tlusté jsem je fakt neměla)

dalmatinac 30. 1. 2012, 19:41

@fizy Len nerozumiem, že v tomto recepte nie je kypriaci prašok, a v recepte od Egresky je . Preto sa pýtam, či tam teda nemusí byť.

Levnytextil 31. 1. 2012, 7:37

@dalmatinac nemusí být

Egreska (upraveno) 24. 1. 2012, 9:56

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=74556 recept na tortilly s postupom

Tyna12 24. 1. 2012, 8:41

s-arka 23. 1. 2012, 18:59

Dobrý den, Marti. Ráda bych vyzkoušela Váš recept. Musí být nutně to sádlo v tortilách *-)

elze nahradit olejem *-)

Díky

Levnytextil 24. 1. 2012, 8:14

@s-arka Dobrý den Šárko, psala jsem níže, že jsem nezkoušela nahradit sádlo oleje. Sádlo máme vždycky doma, takže nebyl důvod něco měnit. :-)

7111971 23. 1. 2012, 18:28

Marti,dělám stejně,pouze dresink dělám takto:na jednu zakysanku jeden sáček majonézy poličanka, sůl a česnek dle chuti-zkuste,je to taky super! (Y)

Zdravím,Petra.

Levnytextil 24. 1. 2012, 8:16

@7111971 Děkuju za tip. (Y)

Michaela H. 23. 1. 2012, 10:59

Marti, vypadají úžasně (Y)

, určitě vyzkouším, jen jsem se chtěla poptat, kolik je z uvedené dávky asi tak kousků *-)

??? Děkuji Michaela

monicka82 23. 1. 2012, 11:44

@Michaela H. Paní Pavlína ID 311028 těsto rozdělí na 12 kousků.

Levnytextil 23. 1. 2012, 12:23

@monicka82 Záleží, jak velké tortily děláte. Obvykle mi vyjde 11 kusů, ale minule mi těsto vyšlo i na 13 placek.

Michaela H. 24. 1. 2012, 11:28

@Levnytextil Marti, tak včera vyzkoušeno a musím uznat, že super recept na tortily (Y)

, už je rozhodně nebudu kupovat a budu je dělat jen podle tohoto jednoduchého a super rychlého receptu. Sice první dvě placky se mi totálně rozlámaly na sto kousků, ale měla jsem málo rozpálenou pánev, pak jsem tomu přidala a dělala je prudčeji a kratší dobu, pak hned šupla do vlhké utěrky a potom nebyl problém je krásně zabalit se vším co kdo rád. Velká pochvala (clamp)

. Díky za tip (hello)

Michaela

monicka82 23. 1. 2012, 10:15

Vypadá to lákavě,můžu dát místo sádla rostlinný olej?

Levnytextil 23. 1. 2012, 12:20

@monicka82 Z oleje jsem to nezkoušela. Nevím, jak by se s těstem pracovalo. *-)

Ze sádla vařím často, takže nebyl důvod měnit recept. :-)

Rejža 18. 1. 2012, 15:30

Tak nevím zda Vás pochválit za skvělý recept a nebo Vám nadat,protože jsem dnes dělala na oběd a manžel to chce i do práce.Né jasně že Vás chválím (L)