panímedvídková ID 17492

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1168 návštěvníků)

Zelňáky

10. 7. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

1/2 hlávky zelí,
hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka),
2 vejce,
mléko,
olej,
salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá),
sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Postup přípravy

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

Zelňák, již z půlky sežrán :-))

Fialový zelňák z červeného zelí, docela mi ladí ke kuchyni :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

panímedvídková 20. 7. 2008, 10:52

Všem děkuji za krásné vzkazy :-$

jsem moc ráda, že vám můj recept chutná (Y)

Právě jsem zelňák dopekla, ale tentokrát jsem dělala rovnou dva plechy ;-)

Helca13 19. 7. 2008, 17:15

Výýýýborné Radko,máte u mě velkou jedničku s (child1)

.Při téhle mňamce teda vážně nezhubnu :-)

I můj manžel který po tepelné úpravě zelí nepozře,neodolal a několikrát se přitočil k plechu,na kterém teď už bohužel (child12)

nic nezbylo!!!Tak si to brzo zopakujeme!Díky a jen více takových receptů (Y)

zirafatka 19. 7. 2008, 16:11

ajoj ted jsem nasla vas receptik vypada to moc dobre asi se do toho pustimm (Y)

usmev 19. 7. 2008, 12:34

dělala jsem minulý týden a dneska dělám zase , tchýně nás zásobuje zelím , a toto je opravdu jednoduché a výýýýýýýýýýýýborné , manžel je frfňa , a tohoto snědl půl plechu sám ;-)

vojda (upraveno) 22. 7. 2008, 20:58

Něco podobného dělám i já, jen z kysaného zelí. Mám to v receptech jako pometník. Jinak jsem zkusila vaši verzi a musím říct....VÝBORNÉ!!!! (Y)

Lepší je doopravdy bez prdopeče :-)

Mandy1972 19. 7. 2008, 9:35

Raduš,včera jsem dělala a musím říct (clamp)

.Dělala jsem bez prdopeče.Zaprášilo se po něm.... (Y)

šnajdra 18. 7. 2008, 22:26

Tak nevím, mám přidat prdopeč nebo ne - co poradíte?

panímedvídková 19. 7. 2008, 9:25

@šnajdra nám víc chutná bez (flower)

Marylin 18. 7. 2008, 13:34

No prostě super (Y)

. Dokonce i můj dvouletý vybíravý syn si přidal (pl)

. Moc díky za recept a budu ho šířit dál přátelům (flower)

. Mějte se hezky, Šárka N.

victorie 18. 7. 2008, 7:52

Mooooc dobré (clamp)

, já měla místo zelí dva obrovské kedluby a jen se zaprášilo.......................... (Y)

Díky za super receptík (pl)

Katka

erbo 17. 7. 2008, 23:08

Tak jsem narychlo udělala jako překvapení na oslavu a nejen, že to nestačilo ani vychladnout, ale nestihla jsem si to ani vyfotit (P)

- takže moc moc moc doporučuji (Y)

Evča

Michaella1 17. 7. 2008, 20:49

mňaaam včera som to robila a fakt výýýborné. (clamp)

ochutila som len vegetou a namiesto korenia som nakrájala celú nohu štipľavej klobásky. ^o)

Dalo to tomu pikantnú chuť a tá vôňa och joooj super :-)

Nedávala som ani prdopeč-vôbec netreba a piekla som asi aj celú hodinu. Odporúčam (Y)

panímedvídková 17. 7. 2008, 22:47

@Michaella1 (zajic)

Zrušený účet 17. 7. 2008, 20:11

Asi budu za blba,ale na kolik stupňů to pečete? ;-)

chci zítra dělat a v pečení nejsem moc zdatná ;-)

díky za odpověď (L)

panímedvídková 17. 7. 2008, 22:45

@ peču na 180°C (L)

suzi1 17. 7. 2008, 19:07

Tak jsem je zkusila, moje maminka taky, jen jsme přidaly česnek. A bylo to hned pryč (zajic)

panímedvídková 17. 7. 2008, 20:07

@suzi1

majda123 17. 7. 2008, 12:46

Vynikající, jen sem to trochu přesolila, ale příště si dám bacha....doporučuji!!!! (Y)

panímedvídková 17. 7. 2008, 13:11

@majda123

Niiika 17. 7. 2008, 9:58

Ďakujem za vynikajúci recept. Chutil celej rodine,dokonca aj synovi,ktorý inak kapustu (u Vás zelí) neje. Dala som tak dopolovice osmaženú oravskú slaninu na kocky,plech som vymazala tukom zo slaniny,bez papiera,super.Fakt vynikajúce.Deti chodili,že už to vonia,kedy to už bude. Ešte raz vďaka,pekný deň. Veronika

panímedvídková 17. 7. 2008, 12:07

@Niiika

Krupino 16. 7. 2008, 7:37

Radko tak Vám musím dát taky pochvalu,včera jsme s manžou vyzkoušeli a opravdu mňamózní,při takových receptech se teda hubnout nedá ;-)

Pořád jsem chodila a ujídala,supééér (L)

panímedvídková 16. 7. 2008, 12:41

@Krupino Já se taky vždy nacpu, a naposledy to bylo pozdě večer...no hrůůza ;-)

ivahouba 16. 7. 2008, 0:39

Tohle je TAK skvely a rychly recept, ze se da udelat i jako rychle pohosteni pro necekanou navstevu. Doplnila jsem ho salatem ze syrove cervene repy (MMB) a nasi pratele se pekne nacpali

Jeste ze tu jsou MMB recepty - zdroj skvelych napadu - diky vam, sikovnym devcatum. Iva Asch.

panímedvídková 16. 7. 2008, 12:42

@ivahouba Jsem moc ráda, že jste měla úspěch u návštěvy!!! (flower)

Pet´ule 15. 7. 2008, 21:47

Zelńáky jsem už vyzkoušela-opravdu to byla mńamka,jenom se zaprášilo.Děkuji za recept (clamp)

panímedvídková 15. 7. 2008, 22:13

@Pet´ule

Richina 15. 7. 2008, 18:20

Jedním slovem vynikající,včera jsme se málem porvaly o poslední kousek ;-)

,studený i teplý je to prostě neodolatelný..Moc děkuji za receptík (Y)

..Už se těším až ho udělám příště a že to bude hodně brzy.. (F)

panímedvídková 15. 7. 2008, 22:14

@Richina

Petra (Kája + Honzík 15. 7. 2008, 12:21

Paní Radko, včera mne Váš recept tak zlákal, že jsem jej hned po příchodu z práce udělala :-$

Musím říct, že je to naprosto mňamózní (clamp)

výborné teplé, a studené dnes v práci s nakrájenými rajčátky ještě lepší (Y)

a velice oceňuji i rychlost přípravy, dělala jsem to dokonce ze sáčkového kysaného zelí, a smícháno a nakrájeno za 5 minut a šup do trouby, prostě SUPER (leto)