panímedvídková ID 17492

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1168 návštěvníků)

Zelňáky

10. 7. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

1/2 hlávky zelí,
hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka),
2 vejce,
mléko,
olej,
salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá),
sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Postup přípravy

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

Zelňák, již z půlky sežrán :-))

Fialový zelňák z červeného zelí, docela mi ladí ke kuchyni :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hafikpetra 30. 1. 2010, 22:28

MNAM

Natálča 28. 1. 2010, 18:33

Manžel s dcerou právě tuto mňamku připravují. Tak jsem zvědavá, jak se jim to podaří :-)

Doufám, že si pochutnáme (jidlo)

EmilyV 28. 11. 2009, 16:05

Super luxusní záležitost (Y)

!!!!!! Dnes jsem dělala k obědu,nic nezbylo ;-)

Děkuji za recept (L)

Babulka1 10. 11. 2009, 13:39

Mńam, mňam, mńaminka. Moooc výborné |:o)

Právě to baštím ještě horké, ale je to vynikající. Moc děkuju za receptík! (F)

peggybundova 16. 10. 2009, 13:28

Mockrát děkuji za výborný recept [A]

tady je výsledek mého snažení http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2376985 (hello)

fizy 2. 10. 2009, 8:37

Mňam to bylo tak dobré! výborné! báječné! levné, snadné, rychlé a famózní! Já si to tu přečetla a rozhodla se udělat to k večeři. Přišla nám zcela nečekaná návštěva a já neměla k pohoštění nic než věci nazcela nevyzkoušený recept. Já tak doufala, že nezklame! a fakt - udělala jsem to z dávky na dva plechy a po obou se zaprášilo - všichni boule za ušima a rozplývali se jak to bylo výborné a dokonalé (a to to byli samí chlapi!). no prostě mňam, mňam, mňam!!! A díky, že jste se o recept podělila :-)

panímedvídková 4. 10. 2009, 13:20

@fizy Jak by řekl můj bývalý učitel biologie: "Chrochtám blahem" ;-)

Jsem moc ráda, že můj recept nezklamal a že se chlapi nadlábli!! (Y)

Hanač 7. 9. 2009, 7:27

Také se přidávám a můžu jen a jen chválit (clamp)

naprosto výborný (L)

takže vyzkoušejte (Y)

Petra (Kája + Honzík 12. 8. 2009, 13:36

je to lahůdka (L)

šlaušek 31. 7. 2009, 18:02

Výborný recept,byl hned pryč a všichni jsme se oblizovali,prostě paráda. (Y)

panímedvídková 31. 7. 2009, 17:58

Marienova 28. 7. 2009, 10:40

Moc děkuji za tento recept (Y)

. Všem moc chutnalo. Manžel mě přemluvil abych udělala pro návštěvu, ta také chválila a hned si odnesli recept. Ještě jednou díky |:o)

Jentl 13. 7. 2009, 21:20

Dneska jsem dělala zelňák z čínského zelí, místo slaniny a salámu jsem dala tofu a česnek, taková vegetariánská variace. Výborný, díky za inspiraci. (L)