Sykyna ID 6370

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 990 návštěvníků)

ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.

Name: ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.
Ingredients: těstoviny(jakékoliv)počet si určete sami,já začínala s jedním balíčkem nyní dělám ze třech:o),mleté maso(1/2hovězího1/2vepřového)na jeden balíček těstovin, půl kila,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

20. 1. 2007

0.0

0×

ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.

Potřebné ingredience

těstoviny(jakékoliv)počet si určete sami,já začínala s jedním balíčkem nyní dělám ze třech:o),mleté maso(1/2hovězího1/2vepřového)na jeden balíček těstovin, půl kila,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

Postup přípravy

Dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje.Mezitím si připravíme vynikající omáčku.
Nakrájíme si cibulku na jemno a pomalu ji osmahneme,nesmí nám shnědnout.Po té přidáme,mleté maso-osmahneme.Přidáme veškeré koření,občas promícháme,aby se nám maso nepřipálilo.Po té vylijeme opatrně zbytek oleje,zalejeme čertovskou a cikánskou omáčkou(můžeme nahradit i loupanými rajčatami,pokud chystáte pro ty nejmenší) a nakonec přilejeme šlehačku.
Mezitím hotové těstoviny scedíme a dáme do varné misky nebo pekáče.Zalijeme hotovou masovou omáčkou a dáme asi na 10minut zprudka zapéct do předem dobře vyhřáté trouby.Po té dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.
U nás jsou tyhle těstoviny nejžádanější a jsou hned pryč.Díky šlehačce není vůbec znát,že by čertovská a cikánská omáčka pálila takže je klidně mohou i děti!!!!

základní suroviny, samozřejmě ještě sem patří cibule,česnek a těstoviny.

pro lepší orientaci tady jsou ty dvě omáčky.Někdy jsou pálivější jindy tu ostrost smázne smetana.Proto pro dítka raději použijte loupaná rajčata.

těstoviny lze použít jakékoliv,dělám hlavně špagety nebo vrtulky.

dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody s kapkou oleje.

v pánvi nebo v hrnci si osmahneme cibulku s česnekem

až je cibulka zlatá- nesmí být do hněda- přidáme mleté maso a majoránku,bazalku,sůl a pepř.Pro dospělé doporučuji kápnout worchester a sójovou omáčku.Podusíme.Po té slijeme přebývající olej.

na podušené maso,stačí opravdu chvilinka, přidáme čertovskou a cikánskou omáčku (nebo loupaná rajčata).

po zamíchání masa s omáčkami přidáme smetanu ke šlehání.,aby těstoviny byly šťavnatější můžeme dát i dvě smetany ke šlehání.

omáčka je asi po 10 minutách hotová

scedíme uvařené těstoviny a vysypeme do pekáčku či varné misky,zalijeme hotovou omáčkou a promícháme.Dáme na 270 stupňů zapéct asi na 15 minut.Občas promícháme.

dnes už dělám hromadu.

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!

OMÁČKU POUŽÍVÁM I NA PŘÍPRAVU LASAGNÍ.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Bylinka1 5. 9. 2010, 12:30

Dnes jsem zase po delší době dělala vaše těstovinky a opravdu jsem se nacpala k prasknutí (jidlo)

.Tady ty nudličky jsou moje zamilované a mám jich plný pekáč,takže budou i na zítra ^o)

Pajusha dietka 22. 8. 2010, 10:16

Tak jsem vyzkoušela a musím říct,že je to opravdu dobrota (Y)

po pekáčku se jen zaprášilo...k mletému jsem si ještě přidala pokrájené žampiony a super - určitě jsem nevařila naposledy (clamp)

holemka 28. 7. 2010, 13:34

Dnes máme opět k obědu s okurkovým salátem. (Y)

VAJAJ 17. 7. 2010, 10:01

AHOJ TAK DNSKA TO DĚLÁM NA OBÍDEK MOOOC SE NA TO TĚŠÍME ,-)

saksik 15. 6. 2010, 13:10

Tak dneska jsem už po druhé vařila tento váš mazec(první minulý týden) a musím říct,že nic lepšího jsem už dlouho nejedla a manžel taky ne.Všichni jsme se olizovali až za ušima.Nevím jak jste na tento recept přišla,ale musím říct,že jsem moc ráda že jste ho sem dala a já ho vyzkoušela.Je to obrovská mňamka!!!!!!! (clamp)

Díky,díky moooooc (Y)

mumlina 18. 4. 2010, 11:40

Zdravím Ivanko, je to opravdu žranice,máme toho také plný pekáč,a všichni doma chválí co je to za dobrotu.Děkuji za inspiraci. S pozdravem Iveta H. (pl)

AAnett 8. 2. 2010, 18:09

Dnes jsem uvařila a měla úspěch. Moc jsme si pochutnali. (Y)

Lenka

mohos 31. 1. 2010, 14:04

Syky, díky za receptík.... Už dlouho jsem se na něj chystala a dneska na něj došlo. Je to faaaakt mooooc dobré (pl)

! A je toho kopice, takže nemusím ani dnes ani zítra večer nic vařit :-$

lambertíci 31. 1. 2010, 13:32

Dobrý den Ivanko, dnes jsem vařila ten Váš "mazec" a byl móóóc dobrý (clamp)

. Děkujeme za prima recept (Y)

Míša a Myšák

Mach 27. 1. 2010, 12:21

Dobrý den Ivano,dneska jsem vařila podle Vás a je to výborné (Y)

.Díky za recept (F)

bloncka32 25. 1. 2010, 9:43

Opravdu výborný (Y)

recept moc jsme si pochutnali (pl)

díky

DZESINKA 13. 1. 2010, 16:03

kdo to vařil bez mletého masa a dal jen salám,napište mi jaké to bylo.prosím *-)

Sykyna 21. 1. 2010, 10:17

@DZESINKA salám není vůbec žádný problém,jen bych ho trošku na sádle nebo na oleji opekla,aby byl výraznější...může se dělat i s masem na kostičky,jen se mi osvědčilo to mleté maso nejlepší (Y)