(recept
si oblíbilo 192 návštěvníků)
Svaté koláče
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 3 žloutky, 100 g rozpuštěného másla, pár kapek citrónového aroma (případně kůra), 500 g hladké mouky, 70 g cukru, špetka soli, vanilkový cukr, 30 g čerstvého droždí
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do DP, zapneme program těsto. Mezitím si připravíme náplně, já dělala tavrohovou (vanička tvarohu, vajíčko a cukr podle chuti) a makovou (mák svařím s mlékem a cukrem podle chuti). Připravené těsto dáme na vál a děláme malé bochánky (já tedy měla malé, ale nakonec ještě pěěěkně vykynuly). Bochánky necháme tak 10 minut odležet. Potom do nich tvoříme rukou důlky, do kterých dáme nápň, ozdobíme třeba mandlí nebo rozinkama, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme ještě posypoat drobenkou (hrubá mouka, cukr krystal a máslo). Pečeme na 200°C cca 10 minut. Necháme vychladnout a papáme :-))
vykynuté těsto
tvoříme bochánky (já jich měla 16, ale příště udělám víc, protože jsou to pak velké koláče) :-))
poté tvoříme rukou důlky (tady tu fázi již doporučuju dělat na plechu!!!)
připravená maková a tvarohová náplň
plníme a zdobíme
a drobenka
potřeme vajíčkem a můžeme dát i drobenku
dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
50 g.pol.mouka
50g.cukr.ml.
40 g.hera