(recept
si oblíbilo 443 návštěvníků)
Pařížské rohlíčky
![Pařížské rohlíčky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091222/21/j68551.jpg)
Potřebné ingredience
15 dkg ml. cukru, 15 dkg ml. ořechů, 1 vejce, 1 žloutek, 1 hrst strouhanky, 1 hrst hl. mouky
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme odpočinout asi 1 hodinu v lednici. Pak si ručně vyválím hada a dělám rohlíčky. Peču na pečícím papíře. Asi na 170 ze začátku, pak snížím na 165, peču na horkovzduch, kolem 15 minut. Když si nebudete jistí, jestli je to upečené, jeden vytáhněte, rozlomte, nechte chvíli vychladnout, nesmí být mokrý ve vnitř. Jsou tvrdé, potřebují rozležet, asi 2-3 týdny.
Zdobíme krémem: Máslo vyšlehat do pěny aspoň 5 minut + cukr moučka dle chuti a šlehat, dokud se cukr nerozpustí a nekřupe nám.Šlehám dlouho, kolem 20 minut. Pak krém není cítit máslem, je jakoby šlehačkový. Pak přidat kakaoa zase vyšlehat.
Nakonec namáčíme v čokoládě na vaření, kterou trošku zředíme ivou, omegou apd.
Přeji dobrou chuť
Postup na polevu: http://www.mimibazar.cz/navod.php?id=5717&user=66156
Postup na krém: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=137710
Zdobíme krémem: Máslo vyšlehat do pěny aspoň 5 minut + cukr moučka dle chuti a šlehat, dokud se cukr nerozpustí a nekřupe nám.Šlehám dlouho, kolem 20 minut. Pak krém není cítit máslem, je jakoby šlehačkový. Pak přidat kakaoa zase vyšlehat.
Nakonec namáčíme v čokoládě na vaření, kterou trošku zředíme ivou, omegou apd.
Přeji dobrou chuť
Postup na polevu: http://www.mimibazar.cz/navod.php?id=5717&user=66156
Postup na krém: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=137710
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110628/10/b170002-1309248305.jpg)
Niina
(upraveno)
10. 12. 2010, 21:29
Dobrý večer Mony, právě jsem dopekla vaše rohlíčky, dělala jsem je jen z poloviční dávky a už teď vím, že zítra si udělám další těsto
jsou super, těsto se mi jaksi nepozdávalo, ale upečené rohlíčky jsou krásné
drží tvar, jsou mňamózní
jen jsou trošku tvrdší, ale to se zřejmě naleží že, doufám teda
takže díky za super recept, myslím si, že krém a poleva a budou boží
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
11. 12. 2010, 12:02
@Niina
Luci moc děkuji za komentář
tvrdší jsou, ale jak se naplní a dají do chladna, tak změknou
doufám, že budou chutnat díky
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b50462-1191613271.jpg)
trefilka
(upraveno)
9. 12. 2010, 13:29
Moni, prosím vás, v jak horké troubě pečete a jak zhruba dlouho?
vyzkoušela jsem už více receptů a vždycky se mi roztekly a byly z toho placky
děkuji
Jana
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
9. 12. 2010, 15:47
@trefilka
Jani, peču na horkovzduch 170-180, záleží jak Vám peče trouba, já mám pořád púocit, že mě málo.
Měla jsem elektrickou a taky na 180, trošku se jakoby opečou, ale jen trošku!! Když si nebudete jistá, jeden rozlomit, nechat chvíli vychládnout, a uvidíte, jestli už jsou. Nabydou, to jo, ale nikdy se mi neroztekly, ale jsou tvrdé
chce to pak nechat uležet, jak se naplní krémem, natáhnoua změknou.
15 minutek asi tak jsem pekla
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090731/22/b137047-1249072189.jpg)
alexa0123
(upraveno)
7. 12. 2010, 21:15
můžu se zeptat kolik másla na krém? Díky
![(jezisek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/121.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
8. 12. 2010, 15:45
@alexa0123
Marci, nevím jestli bude stačit jedno, záleží jak se hustě stříká. Já vždy dělám základ krému ze 2 másel, cukru a pak už ochucuji na každý druh zvlášť, takže přesné množství Vám nedokážu říct. Vždy plním jeden den všechny druhy, takže třeba 6-8 druhů, a šlehám a šlehám
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161130/18/b73456-1480527823.jpg)
citren
(upraveno)
29. 11. 2010, 15:27
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
29. 11. 2010, 15:40
@citren
díky
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Hnědovláska
(upraveno)
23. 11. 2010, 19:06
Krááásné je máte
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
23. 11. 2010, 19:16
@Hnědovláska
díííky
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
bleška 55
(upraveno)
23. 11. 2010, 17:17
No ty vypadají skutečně přepychově. Chtěla jsem je dělat již loni, ale nějak na ně nedošlo. Tak letos zas mám inspiraci a určitě zkusím. Jen bych ráda věděla, zda se rohlíčky pečou ve formičkách a nebo jen samotné těsto na plechu. Zdraví Jana
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
23. 11. 2010, 19:03
@bleška 55
Jani, díky moc. Jsou dobroučké, vyzkoušejte.
, z těsta uválím hada, jak jsem popisovala a ručně stáčím rohlíčky, jako vanilkové, menší, dost nabydou. Peču na pečícím papíru bez formiček!!! Musí se rozležet, třeba i 14 dní, a až potom plním.
Snad budou chutnat
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100603/16/b306251-1275576013.jpg)
AJKA 181
(upraveno)
23. 11. 2010, 16:33
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![(child5)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/67.gif)
![(B)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/36.gif)
![(@)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/43.gif)
![(pusa)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/107.gif)
![(G)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/30.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
23. 11. 2010, 19:00
@AJKA 181
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111122/11/b110167-1321958725.jpg)
Snezenkakyticka
(upraveno)
2. 7. 2010, 13:26
Vypadají nádherně,,,mě se nikdy nepovedly, zkoušela jsem cca 5 receptů
![:(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
2. 7. 2010, 14:26
@Snezenkakyticka
Leni zkuste, třeba se Vám zalíbí a hlavně se vždy povedou. Je třeba je dělat menší, jako toho hada vyváleného, nabydou v troubě.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111122/11/b110167-1321958725.jpg)
Snezenkakyticka
(upraveno)
8. 7. 2010, 7:51
@monky3
Mončo prosím Vás a jaký tam má přijít cukr, moučka nebo krystal?..
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
8. 7. 2010, 13:12
@Snezenkakyticka
Leni moučka
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111122/11/b110167-1321958725.jpg)
Snezenkakyticka
(upraveno)
26. 9. 2010, 19:31
@monky3
Děkuji, letos je vyzkouším
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090901/20/b237700-1251830299.jpg)
HHaannuullee
(upraveno)
22. 12. 2009, 22:47
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
23. 12. 2009, 12:51
@HHaannuullee
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
22. 12. 2009, 21:52
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
23. 12. 2009, 12:51
@Anturka
díky moc
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(darecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/129.gif)