ŠTAFETKY - zbylo mě 5 bílků a tak to dopadlo !!!!

Vyšleháme bílky do tužšího sněhu, pak přidáme cukr a šleháme do tuha. Opatrně přidáme ořechy a mouku.
Natřeme na pečící papír, který pomažeme sádlem a poprášíme moukou ( mě vyšel 1 a 1/4 plechu ). Pekla jsem 8 minut a pak natřela kávovým krémem. Konce jsem namočila do čokolády.
Kdyby se vám stalo, že nepůjdou motat, nic se neděje, lepila jsem k sobě 3 pláty těsta a krájela na obdélníky.
Někdy se stane, že se těsto přepeče a už nejdou motat.

Krém: Na krém vyšlehám máslo do pěny, pak zašlehám cukr moučka, šlehám až nekřupe asi 15 minut. Kávu si spařím(turka), po lžících zašlehávám studenou kávu podle chuti, ještě přidám asi lžičku nespařené mleté, je to voňavější. Nebo si můžete udělat mocca krém, uvařím instantní kávu a studenou zašlehám do másla.

Přeji dobrou chuť