ŠTAFETKY - zbylo mě 5 bílků a tak to dopadlo !!!!

Name: ŠTAFETKY - zbylo mě 5 bílků a tak to dopadlo !!!!
Ingredients: Tak jsem přemýšlela a sesmolila recept a on vyšel!!!! 5 bílků, 11 dkg cukru krupice, 9 dkg ořechů, 5 dkg hl. mouky

22. 12. 2009

5.0

1×

ŠTAFETKY - zbylo mě 5 bílků a tak to dopadlo !!!!

Potřebné ingredience

Tak jsem přemýšlela a sesmolila recept a on vyšel!!!! 5 bílků, 11 dkg cukru krupice, 9 dkg ořechů, 5 dkg hl. mouky

Postup přípravy

Vyšleháme bílky do tužšího sněhu, pak přidáme cukr a šleháme do tuha. Opatrně přidáme ořechy a mouku.
Natřeme na pečící papír, který pomažeme sádlem a poprášíme moukou ( mě vyšel 1 a 1/4 plechu ). Pekla jsem 8 minut a pak natřela kávovým krémem. Konce jsem namočila do čokolády.
Kdyby se vám stalo, že nepůjdou motat, nic se neděje, lepila jsem k sobě 3 pláty těsta a krájela na obdélníky.
Někdy se stane, že se těsto přepeče a už nejdou motat.

Krém: Na krém vyšlehám máslo do pěny, pak zašlehám cukr moučka, šlehám až nekřupe asi 15 minut. Kávu si spařím(turka), po lžících zašlehávám studenou kávu podle chuti, ještě přidám asi lžičku nespařené mleté, je to voňavější. Nebo si můžete udělat mocca krém, uvařím instantní kávu a studenou zašlehám do másla.

Přeji dobrou chuť

klasika, štafetky obdélníkové

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

AJKA 181 26. 9. 2010, 18:34

DOBRY DEN RÁDA BYCH CHTĚLA DĚLAT ŠTAFETKY A CHCI SE ZEPTAT JAK DĚLÁTE TEN KÁVOVÍ KRÉM A ŠTAFETKY DEJTE MI INSPIRACI DĚKUJÍ MOC LAŠÁKOVA (^)

monky3 27. 9. 2010, 11:58

@AJKA 181 Andrejko, na krém vyšlehám máslo do pěny, pak zašlehám cukr moučka, šlehám až nekřupe asi 15 minut. Kávu si spařím(turka), po lžících zašlehávám studenou kávu podle chuti, ještě přidám asi lžičku nespařené mleté, je to voňavější. Nebo si můžete udělat mocca krém, uvařím instantní kávu a studenou zašlehám do másla. Postup na štafetky jsem trošku popsala, až budu na vánoce péct, tak nafotím postup. Prostě jsem po kouscích motala štafetky (L)

jak jsem je chtěla mít veliké. (L)

Ilonáček 29. 12. 2009, 15:09

monky3 29. 12. 2009, 17:48

@Ilonáček

díky

žabada 25. 12. 2009, 7:37

Hned bych si kousla :-)

Mončo a tos je upečené horké nakrájela a stočila? nebo jak se to dělá? *-)

monky3 25. 12. 2009, 16:55

@žabada Upekla jsem tenký plát, nesmí se přesušit, radila mi tady jedna maminka *-)

nevím kdo . Takže jsem pekla asi 8 minut a nechala vychladnout. Po vychladnutí jsem to přikryla potravin. folií, než jsem udělala krém. Krémem jsem to celé natřela a pak stočila z kratší strany hada a když se mi zdálo, že takový průměr štafetky stačí, tak jsem to normál podél hada uřízla. ;-)