Domáce tortilly

Name: Domáce tortilly
Ingredients: 1 a 3/4 šalky hladkej muky,1/2 čl soli,1/4 čl pr.do pečiva,asi 50g tuku (tuheho rastlinneho),1/2 šalky horucej vody

27. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 a 3/4 šalky hladkej muky,1/2 čl soli,1/4 čl pr.do pečiva,asi 50g tuku (tuheho rastlinneho),1/2 šalky horucej vody

Postup přípravy

Cesto som pripravovala v robote,kto mate tak ho pekne oprašte ,ušetrí vam kopec času.Takze do robota s nožmi dame muku,sol,prašok do pečiva a tuk nakrajany na kocky.Premiešame kym sa tuk nestratí a prilejeme vodu.Vymiesi sa nam krasne hladke a nelepive cesto.Je to otazka par sekund.

takto pekne sa vymiesi v robote

na podložke ho ešte trošku premiesime,vobec netreba podsypat mukou, nelepí sa ..podložka,aj panvica zostanú čisté..

cesto rozdelime na 7 častí

zoberte si do ruky kusok cesta a formujte gulku tak, ako ked robite slivkove gule

vyvalkame tenku placku,nevalkame hore-dole ale len jednym smerom aby sa placka zvačšovala

pečieme na suchej teflonovej panvici asi minutku z kazdej strany (nie dlhšie lebo potom budu suche a budu sa lamat)

mali by sa vam takto nafuknut,ale aj ked sa nenafuknu ,tak nič sa nestane...ja ich ukladam na seba do dalšieho hrnca a prikryjem pokrievkou-pekne zmäknú.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)