(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
♥ VIŠŇOVÝ SIRUP ♥
Potřebné ingredience
VIŠNĚ, CUKR KRYSTAL, VAN. CUKR, KYS. CITRONOVÁ
Postup přípravy
Višně propláchneme, rozmačkáme, můžeme přidat trochu vody, aby byly ponořené a necháme 24 hodin odležet, nesmí ale moc zkvasit. Pak přes gázu, nebo řídké plátno vymačkáme. Štávu odměříme a dáme do větší nádoby, zahřejeme zhruba na 50 - 60° C a přidáme na 1 litr šťávy 1,200 kg cukru, 8 - 15 g kyseliny citrónové - čím je ovoce sladší, tím více kyseliny citrónové. Zahřejeme na 85° C, mícháme, sbíráme pěnu. Ještě horké plníme do předehřátých láhví, zavíčkujeme, láhve položíme a necháme vychladnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bedla7
(upraveno)
30. 7. 2019, 12:03
škoda,že už nemám višně tak si snad příští rok vzpomenu
