(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Bratislavské ořechové rohlíčky - dle tchýně
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 150g změklého másla, 60g moučkového cukru, 150ml mléka, 1 sáček droždí, 1 vejce, 2 žloutky, citr.kůra, špetka soli. Ořechová náplň - 250g ořechů, 50g drcených piškotů, 4-5 lžic medu, 1 van.cukr, 1 dcl smetany nebo mléka. Můžeme přidat trošku skořice.Někdo přidává jednu lžíci rybízové marmelády.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme ho 1/2 hodiny odpočinout v lednici.
Připravíme náplň - do hrnce dáme hřát med, smetanu nebo mléko a jeden van. cukr. Do rozehřátého vmícháme drcené piškoty a mleté ořechy, případně další dochucovadla - skořice, marmeládu. Měla by nám vzniknout tvárná hmota. Namáčíme ruce do studené vady a tvarujeme šištičky, které pokládáme na příč na čtverce z vyváleného těsta. Balíme rohlíčky. Necháme 3/4 hodiny na chladnějším místě odpočinout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 C cca 15 min. Dle velikosti rohlíčků.
Připravíme náplň - do hrnce dáme hřát med, smetanu nebo mléko a jeden van. cukr. Do rozehřátého vmícháme drcené piškoty a mleté ořechy, případně další dochucovadla - skořice, marmeládu. Měla by nám vzniknout tvárná hmota. Namáčíme ruce do studené vady a tvarujeme šištičky, které pokládáme na příč na čtverce z vyváleného těsta. Balíme rohlíčky. Necháme 3/4 hodiny na chladnějším místě odpočinout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 C cca 15 min. Dle velikosti rohlíčků.
ke kávě
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kopretin.a
(upraveno)
14. 11. 2011, 11:48
ty dělala moje babička na Vánoce a říkala jim "miminka" 
minuša
(upraveno)
14. 11. 2011, 11:31
vevercak78
(upraveno)
12. 11. 2011, 12:37
stepamata
(upraveno)
11. 11. 2011, 9:02
jé, ty vypadají lákavě 
bombiska
(upraveno)
10. 11. 2011, 23:58
Vypadaju úžasne 
,ale pravé bratislavské sú tieto: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12107
,ale pravé bratislavské sú tieto: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12107
toja
(upraveno)
14. 11. 2011, 13:18
@bombiska
Dělala jsem podle Vás a jsou super,díky už jsou v repeptníku oblíbené,Míla
Baumič
(upraveno)
11. 11. 2011, 8:43
@bombiska
Ráda vyzkouším, ale manžel ty od své maminky bezpečně pozná a jsou skutečně vynikající děkuji za info 
děkuji za info 
visi
(upraveno)
10. 11. 2011, 17:13
milujem bratislavské rohlíčky 
Baumič
(upraveno)
10. 11. 2011, 19:21
@visi
tak doufám, že si na nich pochutnáte
