Medovník

Vejce, cukr, ztužený rostlinný tuk, med, soku a mouku dáme do mísy a ve vodní lázni vše mícháme, až vznikne hladké těsto. Potom ho rozetřeme do kruhu na pečicí papír – tak uděláme 6 placek a každou zvlášť pečeme při 180°C asi 5-10 minut.

Máslo ušleháme se Salkem. V druhé misce promícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem.
Upečené placky necháme vychladnout, přiložíme na ně talíř a podle něj vykrájíme stejná kola. Zbytek korpusu umeleme. Na talíř položíme první placku a potřeme ji krémem ze zahuštěného mléka, na ni dáme druhou placku a potřeme ji zakys. smetanou. Tak pokračujeme až k poslední placce, kterou také potřeme. Nakonec celý výtvor potřeme i po obvodu a posypeme umletými zbytky korpusu. Necháme v chladu minimálně 24 hodin odležet.

K dezertu samozřejmě nesmí chybět lahodná káva!:-)