Italský chléb se sušenými rajčaty a olivami

Do pekárny dáme přísady podle uvedené posloupnosti, do mouky uděláme důlek, do něj přijde droždí a cukr. Pesto dávám do jednoho rohu.

Zapneme program "chléb" (u mojí Moulinex je to program 1 trvající 3:20h). Po zaznění signálu přisypeme rajčata a olivy a pak už se jen těšíme! :) Chléb je chuťově vyjikající, vydrží čerstvý i 2 dny. Zatím je to to nejlepší, co jsem z kategorie "chléb" upekla. FOTO dodám co nejdříve - mám foťák v opravně.

TIP: Osobně všechny chleba raději peču v troubě. Takže před začátkem pečení pekárny chléb vyjmu (u zmínění Moulinex je to cca 1:15 před koncem), dám chléb do moukou vysypané ošatky a nechám v troubě zapnuté na 50°C ještě dalších 30 minut kynout. Pak chléb vyklopím na plech a upeču (horkovzdušná trouba, 180°C, cca 35 minut). Chleba vypadá lépe pro oko a i vrchní kůrka je krásně propečená.