(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Bengálská plec z woku-DĚKUJI RECEPTY.CZ
Potřebné ingredience
Ingredience 60 dkg masa z plecka, 6 stroužků česneku, 2 cibule, 1 lžička mletého zázvoru, 2 lžíce kari, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička mleté sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 4 lžíce oleje, 2 dl bílého jogurtu, masový vývar. JÁ PŘIDALA TROCHU KEČUPU
Postup přípravy
Příprava receptu
Maso nakrájíme na větší kostky. Očištěný česnek a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo velmi nadrobno nasekáme. Přidáme zázvor, drcený kmín, sladkou a pálivou papriku a důkladně promícháme. Takto připravenou směs smícháme s kostkami masa a necháme krátce odležet v chladničce. Druhou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ve woku na rozehřátém oleji. Přidáme odleželé maso a za stálého míchání osmažíme. Podlijeme rozšlehaným jogurtem a trochou vývaru a přikryté dusíme doměkka. Příloha: dušená rýže nebo asijské nudle.
Maso nakrájíme na větší kostky. Očištěný česnek a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo velmi nadrobno nasekáme. Přidáme zázvor, drcený kmín, sladkou a pálivou papriku a důkladně promícháme. Takto připravenou směs smícháme s kostkami masa a necháme krátce odležet v chladničce. Druhou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ve woku na rozehřátém oleji. Přidáme odleželé maso a za stálého míchání osmažíme. Podlijeme rozšlehaným jogurtem a trochou vývaru a přikryté dusíme doměkka. Příloha: dušená rýže nebo asijské nudle.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
amandapalm
(upraveno)
13. 6. 2012, 19:49
Nějaká, jen maličná souvislost s bengálskou kuchní? (a ne směs kurkumy s pepřem vydávaná za kari to není a čínský wok taky ne.) http://en.wikipedia.org/wiki/Bengali_cuisine
hvezdamodra
(upraveno)
13. 6. 2012, 19:59
@amandapalm
TO NENÍ BENGÁLSKÁ KUCHYNĚ,ALE NÁZEV A PIŠTE SI ŽE VE WOKU JEM TO DĚLALA 
amandapalm
(upraveno)
13. 6. 2012, 21:55
@hvezdamodra
Wok je čínský. Zbytek je blaf.
kebulka
(upraveno)
13. 6. 2012, 22:17
@amandapalm
Mě by zajímalo z čeho usuzujete ,že je to blaf 
Docela by mě zajímalo Vaše umění vaření 
Docela by mě zajímalo Vaše umění vaření 
KáKá
(upraveno)
13. 6. 2012, 20:09
@hvezdamodra
vypadá to dobře,neřešte to 
hvezdamodra
(upraveno)
13. 6. 2012, 20:22
@KáKá
JA SI MYSLÍM
JA SI MYSLÍM
KáKá
(upraveno)
13. 6. 2012, 20:25
@hvezdamodra
já tady jednou měla něco italského a taky se mnou vyběhli,asi že tam nebylo pesto 
