Medové rezy podľa našej babičky

Name: Medové rezy podľa našej babičky
Ingredients: Cesto: 250 g hl.múky. 250 g pol.múky,1 lyžica jedlej sody, 160 g kryst.cukru, 2 lyžice medu, ml.škorica, ml.klinčeky(hřebíčky), 80 g masla, 2 vajíčka Krém: 0,5 l mlieka, 6 lyžíc hl. múky, 1 maslo, 150 g prášk.cukru, 2 lyžice rumu Dokončenie: 100 g čokolády, 60 g margarínu

10. 9. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cesto: 250 g hl.múky. 250 g pol.múky,1 lyžica jedlej sody, 160 g kryst.cukru, 2 lyžice medu, ml.škorica, ml.klinčeky(hřebíčky), 80 g masla, 2 vajíčka Krém: 0,5 l mlieka, 6 lyžíc hl. múky, 1 maslo, 150 g prášk.cukru, 2 lyžice rumu Dokončenie: 100 g čokolády, 60 g margarínu

Postup přípravy

Nad parou si vyšľaháme do zhustnutia kryst.cukor, med, vajíčka, maslo a korenie. odstavíme . Do misy si pripravíme múku a jedlú sodu a vlejeme tam vyšlahanú horúcu zmes, vypracujeme vláčne cesto, ktoré si rozdelíme na 3 diely, každy z nich vyvaľkáme a postupne upečiemie vo vyhriatej rúre, asi 10 minút pri 200 stupňoch.

Krém: v mlieku rozšľaháme múku a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Necháme úplne vychladnút,sem tam premiešame. Vyšlaháme si maslo s cukrom a rumom a postupne zašľahávame kašu a vymiešame hladký krém. Pláty naplníme, vrchný nenatierame. Zaťažíme a necháme v chlade do druhého dňa. Až potom polievame polevou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)