(recept
si oblíbilo 60 návštěvníků)
♥♥♥KOTLET PRAŽSKÉHO UZENÁŘE S VÍDĚŇSKÝM KNEDLÍKEM♥♥♥ HOLKY JE TO LUXUSNÍ A NENI TO NÁROČNÝ♥♥♥
![♥♥♥KOTLET PRAŽSKÉHO UZENÁŘE S VÍDĚŇSKÝM KNEDLÍKEM♥♥♥ HOLKY JE TO LUXUSNÍ A NENI TO NÁROČNÝ♥♥♥](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/121012/10/j134942.jpg)
Potřebné ingredience
Pro 6 osob: 6-8 vepřových kotlet, sůl, pepř, 20dkg šunkového na nudličky, 4-5 nožiček párků, jedna klobása stačí, 6-8 žampionů na plátky, 1 smetana ke šlehání, 1 zakysaná smetana, 1 rovná lžíce hladké mouky, citronová šťáva na dochucení. Na knedlíky: 6 housek na kostky, 250ml mléka, 2 vejce, olej na pokapání, 140g hrubé mouky
Postup přípravy
Kotlety naklepejte,osolte, opepřete, prudce opečte z obou stran na trošce olivového oleje. Maso vyjměte z pánve a vsypte do ní šunku, párky, žampiony a krátce cca 5 minut osmahněte. Zalijte vodou aby byly ingredience akorát ponořené a přidejte maso, vařte 15minut. Nakonec měkké maso vyjměte a směs zahustěte směsí smetany ke šlehání, zakysané smetany a mouky.Dochuťte solí a citronou šťávou, kdo nechce nemusí... Kotlety podávejte s vídeňskými knedlíky.
Na knedlíky zalijte housky mlékem našlehaným s vejci a pokapejte olejem. Chvíli nechte stát. Pak přidejte mouku a ze směsi udělejte (rukama navlhčenýma ve studené vodě) 6 kulatých knedlíků. Vařte ve vroucí osolené vodě 15-20 minut.
Na knedlíky zalijte housky mlékem našlehaným s vejci a pokapejte olejem. Chvíli nechte stát. Pak přidejte mouku a ze směsi udělejte (rukama navlhčenýma ve studené vodě) 6 kulatých knedlíků. Vařte ve vroucí osolené vodě 15-20 minut.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121012/10/k178139.jpg)
OMÁČKA...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121012/10/k178140.jpg)
KNEDLÍKY...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121012/10/k178141.jpg)
HOTOVO...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jananovazak
(upraveno)
18. 3. 2019, 21:25
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
laskonka333
(upraveno)
7. 11. 2013, 23:27
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b36932-1191613387.jpg)
novackova
(upraveno)
7. 11. 2013, 22:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110914/09/b4974-1315983661.jpg)
gabulle
(upraveno)
29. 1. 2013, 21:53
vypadá to dobře,o víkendu vyzkouším
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
familycz
(upraveno)
31. 1. 2013, 7:37
@gabulle
DĚKUJI GÁBI, DOUFÁM, ŽE JSTE SI POCHUTNALI
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
P.A.V.L.A
(upraveno)
16. 11. 2012, 15:14
V sobotu zkusím k obědu. Díky.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
familycz
(upraveno)
17. 11. 2012, 11:29
@P.A.V.L.A
PAVLÍ DÍKY, DOUFÁM, ŽE BUDE CHUTNAT.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
vrťka
(upraveno)
5. 1. 2013, 14:30
@familycz
Děkuji za inspiraci, moc nám chutnalo. Jen jestli můžu poradit, do knedlíku můžete zkusit přidat tak 1/3 porku a jednu menší cibuli orestované na másle a trochu muškátové oříšku. Mají pak takovou výraznější chut a k této omáčce jsou dokonalé.
familycz
(upraveno)
5. 1. 2013, 16:03
@vrťka
Děkuji za inspiraci, určitě není k zahození vyzkoušet.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081026/13/b170985-1225025264.jpg)
hanicka77
(upraveno)
16. 11. 2012, 14:53
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
familycz
(upraveno)
17. 11. 2012, 11:28
@hanicka77
DOBRÝ DEN HANI, DĚKUJI ZA KOMENTÍK, JSEM RÁDA, ŽE VÁM CHUTNALO.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090807/23/b127510-1249681782.jpg)
Helunda
(upraveno)
2. 11. 2012, 15:44
Vyzkoušela jsem, akorát místo knedlíků jsem dala rýži nebo těstoviny...bylo to mňam..
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
familycz
(upraveno)
3. 11. 2012, 17:12
@Helunda
Helenko, děkuji
![(K)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/13.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120902/13/b58604-1346584827.jpg)
johnynka
(upraveno)
27. 10. 2012, 8:28
zkusím
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
familycz
(upraveno)
27. 10. 2012, 17:53
@johnynka
Děkuji, doufám, že bude chutnat
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170116/11/b14925-1484563764.jpg)
SOYERKA
(upraveno)
13. 10. 2012, 11:45
Ivet,díky za recept
,dnes jsem uvařila a je to výborný
i knedle se mi povedly,ač jsem je vařila prvně
,prostě mňamka
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
familycz
(upraveno)
13. 10. 2012, 13:41
@SOYERKA
Je děkujeme, nám to teda taky strašně moc chutná
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Vera N
(upraveno)
12. 10. 2012, 14:19
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
familycz
(upraveno)
12. 10. 2012, 14:29
@Vera N
A jak?
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120330/10/b347730-1333095736.jpg)
Ivetka82
(upraveno)
12. 10. 2012, 13:25
tak nevim kde udělali soudruzi z NDR chybu, ale knedlíky se mi pěkně slily
nemá tam být prdopeč?
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
familycz
(upraveno)
12. 10. 2012, 14:28
@Ivetka82
prdopeče ne, fakt to má být takto, jaké jste to měla, tužší? já to měla takové řidší a výsledek vidíte na fotu
já ale nemám váhu hazím to od oka.
a vždy se mi podaří
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120330/10/b347730-1333095736.jpg)
Ivetka82
(upraveno)
12. 10. 2012, 20:14
@familycz
to byla moje chyba, dávala jsem od oka mouku
tak se mi zdálo těch 15 dkg málo, a příště to nechám raději řidší
normoš knedle mám už osvědčený recept, ale chtěla jsem zkusit tyto...takže příště znova
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
familycz
(upraveno)
13. 10. 2012, 1:12
@Ivetka82
OK V pohodě, příště se určitě povedou.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)