paluš ID 231512

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 43 návštěvníků)

Vynikající chleba!!

Name: Vynikající chleba!!
Ingredients: Je to fešák a má 1,402 kg :) 1kg hladké mouky. ( může se kombinovat s tmavou ), 3/4 droždí, 3 lžičky soli, 3-4 lžičky kmínu, 3-4 lžíce octa, 600ml vlažné vody.

30. 11. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Je to fešák a má 1,402 kg :) 1kg hladké mouky. ( může se kombinovat s tmavou ), 3/4 droždí, 3 lžičky soli, 3-4 lžičky kmínu, 3-4 lžíce octa, 600ml vlažné vody.

Postup přípravy

Dám do pekárny na těsto (kdo nemá,musí pěkně zamíchat packama),až vykyne promísím ještě růčo a vytvaruju pecen a nechám ještě cca 30 min nakynout,pak potřu vlažnou slanou vodou,posypu kmínem a šupnu do trouby na cca 180° ASI NA 45-60 MINUT. Pak vytáhnu a potřu ještě vodou …. A je to.
U nás se po něm jen zaprášilo!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

gulda 27. 1. 2015, 11:05

Zdravíme Pavlo, Váš chlebík jsme minulý týden pekly s našema holkama dvojkama. (clamp)

Je opravdu výtečný a jednoduchý. Včera jsme pekly znova a to už mě holky k tomu ani nepustily. Výborný,jednoduchý a vždy se povede. (L)

Moc děkujeme za receptík. Magda a (X)

paluš 9. 3. 2015, 20:04

@gulda

Vera N 6. 11. 2014, 17:53

EVA.Z. 25. 2. 2013, 17:00

tak jsem dnes udělala :-)

teda s 1/2 dávky protože toho obra by s náma jedl ještě celý barák ,-)

ale je fak dobrý ^o)

ted mám na něm škvarkovou pomazánku a nami (jidlo)

určitě budu péct (L)

Votypkova 2. 2. 2013, 9:01

Dobrý den je moc dobrý a děti chcou ,abych ho děla každy den skoušela jste ho s nějakou jinou moukou jako špaldová atd. (clamp)

aurum1 31. 1. 2013, 21:03

Dobrý večer, pekla jsem poprvé chléb a mám ho tvrdej hodně no teda kůrku. Můžete mi prosím poradit jak tomu předejít? Děkuji

reena 30. 1. 2013, 17:59

Dnes upečeno , je vynikající (Y)

díky Renča

Šamšulínek 4. 1. 2013, 10:44

Dneska ho zkusím, asi zatím jen z poloviční dávky :-)

pak dám vědět, jak se povedl.

Mirisek21 15. 12. 2012, 21:11

vyzkoušim

flassstroskka 15. 12. 2012, 9:07

zdravim vcera jsem pekla chleba je vybornejjavascript

m(´

´) uz ani nebudu kupovat ale jenom pect ten vas diky moc (clamp)

paluš 15. 12. 2012, 20:18

@flassstroskka (L)

veverka01 10. 12. 2012, 16:15

Pekla jsem už dvakrát a opravdu nemá chybu Peču hodně v pekárně ze svých namíchaných směsí,ale občas je třeba změna. (Y)

Díky moc

100ml 10. 12. 2012, 14:17

uz jsem ho pekla dvakrat a vyborny i velkydik za recept Jana (Y)

paluš 12. 12. 2012, 15:14

@100ml My už chleba ani nek upujem

usmevpocelyden 10. 12. 2012, 15:16

@100ml můžu se zeptat ještě kolik to je 3/4 droždí?kolik gramů?

DanušaP 12. 12. 2012, 15:35

@usmevpocelyden předpokládám, že paní myslela 3/4 kostičky droždí a tu vodu dohromady na kvásek(pokud někdo dělá zvlášť) i do těsta

paluš 12. 12. 2012, 19:37

@DanušaP pokud nezadělávám v pekárně,ale ručně,tak kvásek nedělám,ale droždí jen rozdrobím do mouky a vody a zpracuju růčo těsto.....i tak to vykyne (Y)