Špenátový koláč

Name: Špenátový koláč
Ingredients: Těsto: 200g polohrubé mouky, ¼ prášku do pečiva, 2 vejce, 60g oleje, 100ml mléka Náplň: 350g listového mraženého špenátu , 1 cibule, 2-3 stroužky nasekaného česneku, 2-3lžíce másla, 250ml kvalitní smetany ke šlehání (30% a výše), 2 lžíce goudy, 2 vejce, 100g nivy, 100 g na proužky nakrájeného uzeného, cikánkyšunka není výrazná

26. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 200g polohrubé mouky, ¼ prášku do pečiva, 2 vejce, 60g oleje, 100ml mléka Náplň: 350g listového mraženého špenátu , 1 cibule, 2-3 stroužky nasekaného česneku, 2-3lžíce másla, 250ml kvalitní smetany ke šlehání (30% a výše), 2 lžíce goudy, 2 vejce, 100g nivy, 100 g na proužky nakrájeného uzeného, cikánkyšunka není výrazná

Postup přípravy

Smíchejte suroviny na těstoto by mělo být řídké a roztíratelné stěrkou. Do vymazané a vysypané formy nalejeme a rozprostřeme těsto.
Zpěnit cibulku, přidat špenát, česnek provařit...zalít smetanou, provařit-odstavit. Necháme trochu prochladnout- vmíchat nastrouhaný sýr, maso na nudličky, vajíčka. Tuto směs dáme na těsto.
Na povrch dáme na kostičky nivu.
Pečeme na 170st. asi 30 minhlídáme. :-)

Na obrázku jsem dělala z dvojité dávky.
Forma průměr 28cm.
Lze zkusit i se smaženým, grilovaným kuř. masem apod. variace-dle chuti
Koláč je výborný jak teplý, tak studený.
Inspirovala jsem se u paní Brýdovémá spousty skvělých receptů s úžasnými foto postupydíky jí za to
!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)