(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Bazalkový koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200 g hladké mouky, 100 g studeného másla, 1 vejce, 2 lžíce vody, 1/2 lžičky soli ********** OBLOHA: 4 vejce, 1 šálek sekané bazalky, 200 g strouhaného sýra (gouda, eidam), 3 rajčata, 200 ml smetany, sůl, pepř, špetka muškátového oříšku, mandlové lupínky na posypání (nemusí být)
Postup přípravy
Mouku, nastrouhané studené máslo, vejce, sůl a vodu zpracujeme do těsta. Zabalíme do fólie a dáme na 30 min. do lednice.
Troubu předehřejeme na 200°C. Těsto vyválíme, vložíme do kulaté koláčové formy, několikrát propícháme vidličkkou a předpečeme asi 6 min.
Bazalku smícháme se strouhaným sýrem. Rajčata nakrájíme na kolečka a korpus koláče polovinou poklademe. Na ně rozprostřeme směs sýra a bazalky. Vejce, smetanu, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku rozšleháme a nalijeme na koláč. Na povrch rozložíme druhou polovinu rajčat.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 25 min. Ke konci pečení můžeme posypat mandlovými lupínky.
Koláč podáváme teplý nebo studený doplněný čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!
Troubu předehřejeme na 200°C. Těsto vyválíme, vložíme do kulaté koláčové formy, několikrát propícháme vidličkkou a předpečeme asi 6 min.
Bazalku smícháme se strouhaným sýrem. Rajčata nakrájíme na kolečka a korpus koláče polovinou poklademe. Na ně rozprostřeme směs sýra a bazalky. Vejce, smetanu, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku rozšleháme a nalijeme na koláč. Na povrch rozložíme druhou polovinu rajčat.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 25 min. Ke konci pečení můžeme posypat mandlovými lupínky.
Koláč podáváme teplý nebo studený doplněný čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!
Upečený bazalkový koláč
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Suzanka2
(upraveno)
17. 9. 2010, 10:49
tak tohle je absolutní zázrak, vyzkoušeno, Výborné těsto !!! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3147381 
alfleila
(upraveno)
17. 9. 2010, 20:50
@Suzanka2
Moc děkuji za komentář a vyzkoušení! 
kalimera
(upraveno)
18. 8. 2010, 10:14
Po shlédnutí tvých nových receptů, jdu psát seznam surovin, které nutně 
potřebuji nakoupit 
.
potřebuji nakoupit 
.
alfleila
(upraveno)
18. 8. 2010, 14:07
@kalimera
kalimera
(upraveno)
26. 8. 2010, 9:47
@alfleila
Ahoj, Ivi. Tak musím napsat velikou pochvalu. Koláč jsem ani nestihla vyfotit 
, byl hned pryč 
. Navíc jsem ještě přidala prolisovaný česnek a nakrájené černé olivy 
.
, byl hned pryč 
. Navíc jsem ještě přidala prolisovaný česnek a nakrájené černé olivy 
.
alfleila
(upraveno)
26. 8. 2010, 20:35
@kalimera
Tak to se nedivím, že zmizel rychlostí 
kdyz jsi tam navíc přidala ještě takové dobroty. Já jsem si ještě stačila kousek zamrazit - na horší časy
kdyz jsi tam navíc přidala ještě takové dobroty. Já jsem si ještě stačila kousek zamrazit - na horší časy
kalimera
(upraveno)
27. 8. 2010, 10:04
@alfleila
Tak u takové dobroty by u nás zamražení nehrozilo 
. .
. .
