(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
Medový krémeš s karamelovou polevou
![Medový krémeš s karamelovou polevou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130704/16/j144668.jpg)
Potřebné ingredience
TĚSTO : 300 g hladká mouka 100 g moučkový cukr 1 lžička soda 2 vejce 2 lžíce rum 2 lžíce med 80 g hera KRÉM : 1 l mléko 2 ks vanilkový pudink 2 žloutky 4 lžíce polohrubá mouka 2 lžíce rum 120 g máslo 500 ml šlehačka 2 ks vanilkový cukr 1 ks ztužovač šlehačky KARAMELOVÁ POLEVA : 300 g cukr moučka 4 - 6 lžíc voda 1 lžíce rum
Postup přípravy
Postup přípravy
1.Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na dvě poloviny a každou rozválíme na velikost plechu. Pečeme na pečícím papíru na 180 °C cca 5-7 minut. Necháme vychladnout.
2.V části mléka rozmícháme vanilkové pudinky, mouku a žloutky. Tuto směs nalijeme do teplého zbylého mléka a za stálého míchámí povaříme na hustou kaši. Přidáme cukr a máslo a vyšleháme, nakonec přidáme rum. Kaši ještě hokou vlijeme na placku a necháme vychladnout. Potom navrch natřeme 2 ušlehané šlehačky se ztužovačem a přikryjeme druhou plackou. Necháme do druhého dne rozležet v lednici.
3.Karamelovou polevu připravíme takto: 300 g moučkového cukru, 4 - 6 lžíc horké vody, 1 lžíce rumu. 100 g cukru rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni na karamel, přidáme vodu a mícháme tak dlouho, až se karamel rozpustí. Poté přidáme do rozpuštěné hmoty zbytek cukru a mícháme, nakonec přidáme rum. Podle potřeby můžeme přidat horkou vodu.
Přeji dobrou chuť.
1.Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na dvě poloviny a každou rozválíme na velikost plechu. Pečeme na pečícím papíru na 180 °C cca 5-7 minut. Necháme vychladnout.
2.V části mléka rozmícháme vanilkové pudinky, mouku a žloutky. Tuto směs nalijeme do teplého zbylého mléka a za stálého míchámí povaříme na hustou kaši. Přidáme cukr a máslo a vyšleháme, nakonec přidáme rum. Kaši ještě hokou vlijeme na placku a necháme vychladnout. Potom navrch natřeme 2 ušlehané šlehačky se ztužovačem a přikryjeme druhou plackou. Necháme do druhého dne rozležet v lednici.
3.Karamelovou polevu připravíme takto: 300 g moučkového cukru, 4 - 6 lžíc horké vody, 1 lžíce rumu. 100 g cukru rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni na karamel, přidáme vodu a mícháme tak dlouho, až se karamel rozpustí. Poté přidáme do rozpuštěné hmoty zbytek cukru a mícháme, nakonec přidáme rum. Podle potřeby můžeme přidat horkou vodu.
Přeji dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
apolorka
(upraveno)
13. 7. 2013, 10:20
vypadá to senzačně!!! určitě zkusíme
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130921/20/b229847-1379786858.jpg)
Lucius1981
(upraveno)
11. 7. 2013, 17:14
Právě jsem ho dokončila a musím říct, že jsem bohužel zklamaná
strašně moc práce a výsledek nic moc.....
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
kopretina123
(upraveno)
11. 7. 2013, 21:49
@Lucius1981
Po rozležení bude třeba lepší.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130921/20/b229847-1379786858.jpg)
Lucius1981
(upraveno)
12. 7. 2013, 7:28
@kopretina123
Měla jste pravdu dnes je rozhodně lepší
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
laskonka333
(upraveno)
5. 7. 2013, 7:47
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121028/16/b166673-1351436434.jpg)
Vlasta33
(upraveno)
5. 7. 2013, 7:40
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)