Polévka z červené čočky s droždím

Name: Polévka z červené čočky s droždím
Ingredients: 2 větší brambory,1 kostka droždí,1,5 l vývaru,hrnek půlené loupané červené čočky,asi hrnek strouhané zeleniny-mrkev,celer,petržel,1 cibule,máslo,sůl,pepř,česnek,majoránka

13. 9. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 větší brambory,1 kostka droždí,1,5 l vývaru,hrnek půlené loupané červené čočky,asi hrnek strouhané zeleniny-mrkev,celer,petržel,1 cibule,máslo,sůl,pepř,česnek,majoránka

Postup přípravy

dle obrázků

Na másle osmahneme cibulku lehce dohněda,přidáme kořenovou zeleninu,opečeme

až je zelenina lehce opečená,rozdrobíme droždí,opečeme,necháme ho srazit a zase rozpustit

až je droždí znovu rozpuštěné,zalijeme vývarem a přivedeme k varu

vsypeme čočku-tato se nenamáčí,je uvařená asi za 10 minut.Vařime doměkka,mezitím si zvlášť uvaříme na malé kostičky nakrájené brambory.Až čočka změkne,ochutíme solí,špetkou pepře,stroužkem česneku-může být i sušený,přidáme trošku rozemnuté majoránky,sekanou petrželku,vsypeme uvařené brambory,podáváme,je moc dobrá a zdravá

Na talíři

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

novackova 11. 4. 2016, 10:24

krišon 11. 4. 2016, 8:33

Nemá chybu, chutná a zdravá (F)

KáKá 11. 4. 2016, 9:25

@krišon Moc děkuji,jsem ráda,že chutnalo (F)

filidr 8. 1. 2014, 13:47

a proč se ty brambory vaří zvlášť ?

KáKá 8. 1. 2014, 23:08

@filidr teoreticky nemusíte,já je vařím zvlášť,protože už tak je ta polévka dost hustá,tak aby se lépe uvařily ale můžete vařit i rovnou v polévce (F)