(recept
si oblíbilo 23 návštěvníků)
Slunečnicový chléb
![Slunečnicový chléb](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140110/13/j149643.jpg)
Potřebné ingredience
300ml mléka, 25g olivového oleje, 1/2 lžičky cukru, 1 a 1/2 lžičky soli, 1 lžička ml. knínu, 60g slunečnicových semínek + na posypání, 200g žitné mouky chlebové tmavé, 170g hladké mouky pšeničné, kostka droždí
Postup přípravy
Suroviny vložíme do domácí pekárny a zapneme program TĚSTO.
Po vykynutí vytvoříme bochánek, který opatrně vložíme do ošatky a necháme další cca 1 hod. kynout přikryté igelitem.
Poté opateně vyklopíme na plech a pečeme v torubě na 220st 15 minut a potom cca 20 minut na 180st.
Prvních 15 minut pečeme s kastrůlkem s vroucí vodou.
Před pečením posypeme semínky,
Po vykynutí vytvoříme bochánek, který opatrně vložíme do ošatky a necháme další cca 1 hod. kynout přikryté igelitem.
Poté opateně vyklopíme na plech a pečeme v torubě na 220st 15 minut a potom cca 20 minut na 180st.
Prvních 15 minut pečeme s kastrůlkem s vroucí vodou.
Před pečením posypeme semínky,
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120329/20/b407546-1333044740.jpg)
capice123
(upraveno)
1. 11. 2014, 8:06
Jsem asi blbá. Kam se prosím dává ten kastrůlek, na plech nebo pod něj?
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/18/b20-1522083408.jpg)
bublinka
(upraveno)
13. 11. 2014, 14:19
@capice123
To je jedno, je důleté, aby v první fázi pečení bylo v troubě vlhko
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101215/19/b212161-1292437072.jpg)
banker
(upraveno)
9. 3. 2014, 16:26
To je nádhera a tak krásně upečený.Já mám vždy ten spodek tvrdý a na bokách se mi tak nějak vždy oddělí.
nese v lese
(upraveno)
6. 3. 2014, 16:31
Chtěla bych se zeptat, před pečením nebo při pečení mažete chleba nečím?? např. octovou vodou. Máte ho takový pěkný vypečený, to se mi bohužel nikdy nepodařilo. Poradíte mi? Díky moc
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/18/b20-1522083408.jpg)
bublinka
(upraveno)
7. 3. 2014, 21:15
@nese v lese
Před pečením ničím nemažu , ale můžete zkusit třeba slané mléko
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
jazina
(upraveno)
11. 1. 2014, 19:20
Vypadá úžasně, peču jen v pekárně, ale tenhle mě dostal. Určitě vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210124/14/b17240-1611493602.jpg)
anaba
(upraveno)
11. 1. 2014, 8:39
tak ten musím vyzkoušet...
díky za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
MÁCA 49
(upraveno)
11. 1. 2014, 10:55
Chléb vypadá moc pěkně.
Chci se zeptat není toho mléka moc na 370g mouky? Zkusím ho.Myslíte že by šel i bez pekárny?
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/18/b20-1522083408.jpg)
bublinka
(upraveno)
11. 1. 2014, 21:36
@MÁCA 49
Marci, mléka není moc, celozrnna mouka vice saje tekutinu. Určitě jde i bez pekárny, já ji používám jen na vypracování těsta a to zvládne i robot, nebo ručně
MÁCA 49
(upraveno)
12. 1. 2014, 6:44
@bublinka
Kačko děkuji. Chci ho upéct u syna a ty pkárnu nemají.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150516/16/b76114-1431788358.jpg)
Zrušený účet
(upraveno)
10. 1. 2014, 13:16
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/18/b20-1522083408.jpg)
bublinka
(upraveno)
10. 1. 2014, 13:18
@Webrouček
Díky za pochvalu
Pekárna ala Bublinka
Pavlovi v práci taky nikdo nevěří, že ty chleby jsou domácí
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150516/16/b76114-1431788358.jpg)
Zrušený účet
(upraveno)
12. 1. 2014, 13:29
@bublinka
já ti ani nevim kdy jsem naposledy kupovala chleba :D Jen mi o Vánocích odešel kvásek ,sbalil si bubliny a šel o dům dál,takže si musím zadělat nový a to potrvá než z toho bude chleba tak zkusím ten tvůj dneska
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/18/b20-1522083408.jpg)
bublinka
(upraveno)
13. 1. 2014, 12:28
@Webrouček
Já chleba nekupuju vůbec, protože Daník kupovaný chleba nejí. Poprvé za 8 let snědl chleba cca před necelým rokem, když jsem začala péct chleba doma. Do té doby vždy kousl, vyplivl a bylo po jídle.