(recept
si oblíbilo 23 návštěvníků)
LINECKÁ VELIKONOČNÍ VAJÍČKA :-))))

Potřebné ingredience
12,5 dkg moučk.cukru,250 g tuku (dávám jen máslo), 37,5 dkg hladké mouky,1žloutek,lžičku citronové šťávy,
linecká marmeláda na slepení,moučkový cukr na pocukrování,čokoládová poleva (1Figaro hořká čokoláda,plátek tuku Omega,lžíce vody).
Postup přípravy
Trénuju na Velikonoce, ráno jsem upekla, odpoledne slepila a nazdobila a vajíčka byla přijata s velkým nadšením :-))). Už jich moc nezůstalo...¨
Vypracuju klasické linecké těsto a dám alespoň na 4hodinky do ledničky (klidně i přes noc). Pak vyválím na nepříliš tenké těsto (cca3mm) a na pomoučeném vále vykrajuju co nejúsporněji formičkou vajíčka. V části malým kolečkem vykrojím otvor.Peču rychle a krátce (záleží na troubě-já v horkovzdušné při 165´C tak asi 6-8minut), vytahuju jen mírně zbarvené-stačí okraje,protože při medové barvě je už moc vysušené. Nechám vychladnout. Ty tvary,co mají otvor poskládám na tác a pocukruju, pak slepím s plným vajíčkem. Pro zdobení čokoládovou polevou slepím 2plná vajíčka.
Poleva:-do skleněné misky dám lžíci vody,nalámu hořkou čokoládu a přidám plátek tuku Omega. Vložím do vypnuté trouby rozehřáté od pečení, do 15-ti minut se všechno tak akorát rozpustí, důkladně promíchám, pokud je třeba, přidám ještě trošku rozpuštěného tuku (poleva by neměla být moc tekoucí,aby se s ní dalo zdobit). Zdobila jsem pomocí sáčku s tenounkou špičkou na zdobení perníků (koupila jsem před Vánoci tady na MMB). Tak veselé Velikonoce !!!
Vypracuju klasické linecké těsto a dám alespoň na 4hodinky do ledničky (klidně i přes noc). Pak vyválím na nepříliš tenké těsto (cca3mm) a na pomoučeném vále vykrajuju co nejúsporněji formičkou vajíčka. V části malým kolečkem vykrojím otvor.Peču rychle a krátce (záleží na troubě-já v horkovzdušné při 165´C tak asi 6-8minut), vytahuju jen mírně zbarvené-stačí okraje,protože při medové barvě je už moc vysušené. Nechám vychladnout. Ty tvary,co mají otvor poskládám na tác a pocukruju, pak slepím s plným vajíčkem. Pro zdobení čokoládovou polevou slepím 2plná vajíčka.
Poleva:-do skleněné misky dám lžíci vody,nalámu hořkou čokoládu a přidám plátek tuku Omega. Vložím do vypnuté trouby rozehřáté od pečení, do 15-ti minut se všechno tak akorát rozpustí, důkladně promíchám, pokud je třeba, přidám ještě trošku rozpuštěného tuku (poleva by neměla být moc tekoucí,aby se s ní dalo zdobit). Zdobila jsem pomocí sáčku s tenounkou špičkou na zdobení perníků (koupila jsem před Vánoci tady na MMB). Tak veselé Velikonoce !!!

Varianta čokoládového zdobení.

Varianta vykrojeného kolečka a pocukrováno.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu

Bára D.
(upraveno)
24. 3. 2008, 12:01
Tak jsem dneska vytáhla ty, co se mi podařilo schovat
a jsou mňam
, pěkně uleželé
. Toto těsto si píšu a na vánoční cukroví už nepoužiju nic jiného
. Je prostě super
Bára







nahlásit

AliceM
(upraveno)
24. 3. 2008, 15:31
@Bára D.
To jsem ráda !!!!! Já dělala včera druhou dávku
, protože mi z minulé nic nezůstalo
.






nahlásit

Bára D.
(upraveno)
24. 3. 2008, 16:06
@AliceM
Ali




nahlásit
dash
(upraveno)
21. 3. 2008, 13:30
Právě jse dopekla a musím ihned napsat. ALICE JSOU MOC DOBRÉ a musela jsem se krotit při ochutnávání.
Dala jsem taky máslo, mňam.Děkuji za skvělý nápad
.Přeji krásné velikonoce
Lída



nahlásit

AliceM
(upraveno)
21. 3. 2008, 19:07
@dash
Lído,moc děkuju !!!!
Tohle je náš rodinný recept na linecké, pečeme takové i na Vánoce
. A jak se uleží, tak se nedá odolat
. Kráááásnéééé Velikonoce











nahlásit

Bára D.
(upraveno)
20. 3. 2008, 9:03
Super
, do perníčků se mi nechce a tohle vypadá skvěle
. Kolik je asi kousků z jedné dávky? Určitě vyzkouším
Bára




nahlásit

AliceM
(upraveno)
20. 3. 2008, 16:30
@Bára D.
Barunko, nikdy jsem to nepočítala, ale to,co je nafocené,je jedna dávka. Tak jsem na to koukla-asi 50kousků-formičku mám na délku nějakých 4-5cm.
Krásné Velikonoce !!!!!!




nahlásit

Bára D.
(upraveno)
20. 3. 2008, 17:11
@AliceM
Tak už jsem dopekla
, jsou vynikající
, dělala jsem ze 2 dávek
, a taky měla větší formičku. Ale i tak se docela povedly
Moc děkuji za inspiraci
Bára






nahlásit

AliceM
(upraveno)
24. 3. 2008, 15:32
@Bára D.
To je skvělé,
, já jsem před hodinkou dorazila z Olomouce, po cestě se střídalo
a
, hned jsem šla odepsat a vy už máte i upečeno
. Krásné Velikonoce
. P.S. Nemáme tady velikonočního smailíka
!!!

















nahlásit

Bára D.
(upraveno)
21. 3. 2008, 6:51
@AliceM
Ali,



nahlásit

AliceM
(upraveno)
21. 3. 2008, 9:52
@Bára D.



nahlásit

Bára D.
(upraveno)
21. 3. 2008, 10:30
@AliceM
Už jich je polovina pryč
, jsou tak výborné
, ani já jsem neodolala
. Musím je schovat někam na blbý místo
, aby se nám tam nechtělo a něco zbylo
Tak děkuji za receptík a přeji krásné Velikonoce
Bára










nahlásit

AliceM
(upraveno)
21. 3. 2008, 12:43
@Bára D.
Baru, díky za super zprávičky a taky krásné Velikonoce !!!!!


nahlásit

Vladik
(upraveno)
20. 3. 2008, 8:55

nahlásit

AliceM
(upraveno)
20. 3. 2008, 16:30
@Vladik


nahlásit

EVITA 1470
(upraveno)
15. 3. 2008, 23:10
Je to opravdu výborný nápad,ráno jdu do toho.Moc a moc děkuju a přeju krásné svátky..Evita.
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
nahlásit

AliceM
(upraveno)
15. 3. 2008, 23:47
@EVITA 1470
Supééér,pak Evi písněte
U nás už nezůstalo nic, všechno snězeno-dala jsem si ke
taky. Tak upeču další várku
.






nahlásit

backa
(upraveno)
15. 3. 2008, 12:41
Supéér nápad díky



nahlásit

AliceM
(upraveno)
15. 3. 2008, 13:51
@backa
Díky


nahlásit

Zirafka.Kacka
(upraveno)
15. 3. 2008, 11:04
Super nápad
, do perníčků se mi nechce
, ale tohle bych mohla na Velikonoce upéct, díky za inspiraci





nahlásit

AliceM
(upraveno)
24. 3. 2008, 15:33
@Zirafka.Kacka
.


nahlásit

arabelka
(upraveno)
15. 3. 2008, 6:31
skvělý nápad


nahlásit

AliceM
(upraveno)
15. 3. 2008, 11:31
@arabelka
Díky


nahlásit