lenta ID 62738

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 138 návštěvníků)

Marcipán ze sušeného mléka

Name: Marcipán ze sušeného mléka
Ingredients: 250g sušeného mléka,300g cukr moučka,1,5lžíce oleje,,1 lžíce pšeničného sirupu,mandlové aroma,voda

16. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g sušeného mléka,300g cukr moučka,1,5lžíce oleje,,1 lžíce pšeničného sirupu,mandlové aroma,voda

Postup přípravy

Sušené mléko a cukr odvážíme,přidáme olej,sirup a aroma a lehce ho zapracujeme.Opatrně přidáváme vodu,tak dlouho až si vypracujeme vláčnou tvárnou hmotu.Pokud je hmota příliš tuhá,tak přidáme vodu a pokud moc řídká,tak přidáme suš.mléko a cukr moučka.Na podsypávání používám krém.prášek-puding.Líp se z hmoty oprašuje a hmota je hladší.

FIGURKY

KOČIČKA-uděláme si váleček asi tak 10cm(pokud chcete kočičku větší,tak váleček bude delší).Jednu jeho stranu lehce vyválíme do špičky a tu pak nařízneme-asi tak 1-2 cm.Z té budou přední packy,zadní část válečku zahneme pod kočičku(možno vidět na fotce)Vytvarujeme si kuličku na hlavičku,nalepíme na ní ouška,čumáček a očička a hlavičku přilepíme na přední packy(doporučuju packy nebo hlavičku navlhčit,líp to chytne)Pka už jen přilepíme ocásek.

KUŘÁTKO-vytvarujeme si silnější váleček a ten zhruba tak ve větší polovině pomocí ukazováčků vytvarujeme hlavičku(váleček necháme stát na prac.ploše a váleček válíme mezi ukazováčky na stojato,tím si vytvarujem takovou kuželku)Vykrojíme si kolečko,malé a velké a kraje nastříháme do špičky.Malé použijeme na hlavičku jako malou skořápku a do velkého kolečka zabalíme kuře.Pak už jen přilepíme očička a zobáček.

MEDVÍDEK-inspirace z MMB od Sabiny J.(Inka82) ID 64446-ten její je moc pěkný.
Ti moji vypadají jak kříženec medvěda se psem-bernardýn:-)))

ZAJÍC a SLON -http://www.privat.katherine.sk/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=8&Itemid=81

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Natalie23 14. 8. 2008, 13:40

perfektní

Opravdu šikovná maminka (L)

vypadá to užasně (Y)

kalasovi (upraveno) 30. 4. 2008, 14:34

Zdravím Lenko, zkusila jsem vyrobit marcipán pro holky z koj. mléka, výsledek je na http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=17235 Na mě je to z toho kojeneckého moc sladké, ale ta starší (něco přes 2 roky) pořád chodí k ledničce a křičí "EŠTĚ, EŠTĚ" ;-)

cacoš 14. 4. 2008, 21:44

Co prosím znamená potahovat. Když chci dát marcipán na korpus, tak to nestačí jej uválet a přiložit ke korpusu? Musí pod tím něco být. *-)

. Omlouvám se, že jsem otravná, ale chci dortík udělat dcerce, která bude mít dva ročky a nechci nic ponechat náhodě? ;-)

Petulka78 14. 4. 2008, 21:49

@cacoš Ano musí jinak by ti ten marcipán tam špatně držel. Musí se dát tenká vrstva krému. Dort namažeš krémem a musíš ho dát do lednice ztuhnout. Nejlépe přes noc, nebo na chvilku do mrazáku. Vyválíš si placku a plácneš to na ten dort a hotovou ;-)

cacoš 14. 4. 2008, 21:26

Dobrá den, mám dotaz. Propracovala jsem marcipán, ale jakmile jsem chtěla tvořit, tak se mi to jakoby roztíkalo.Přidala jsem cukr, ale výsledek stejný. :'(

. Tzn. když jsem udělala na zkoušku tělíčko s nožičkama.Tak ty nožičky pod tělíčkem se úplně ztatily, jakoby vpily do těla. A jak to tam dát, aby to drželo?? Prosím o trpělivost, dělám to poprvé. ;-)

. Děkuji,Janča

veveřice 1 2. 4. 2008, 15:22

super

krásné

prosím, jde s tímto "marcipánem" i potahovat? *-)

děkuji

JelenkaLenka 29. 3. 2008, 22:20

Mohu si figurky udělat třeba 4 dny dopředu??? *-)

Jak a kde ozdobičky skladovat ??? *-)

Kornelie 24. 3. 2008, 20:47

jste opravdu šikulka (clamp)

Le. 17. 3. 2008, 15:20

To je nádhera, jste moc šikovná,chceme se pokusit o ty kuřátka, tak uvidíme jak se nám povedou,mějte se Lenka (Y)

Jitkita 17. 3. 2008, 14:29

Tak jsem dneska zkoušela kuřátka podle vás :-)

Nejsou sice tak krásná jako ta vaše, ale dětem se líbí (Y)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=905125 Moc děkuji za inspiraci (L)

Určitě časem vyzkouším i další figurky (radost)

JelenkaLenka 17. 3. 2008, 10:34

Mohu se zeptat jaké používáte barvivo na marcipán?

lenta 17. 3. 2008, 15:37

@JelenkaLenka POužívám klasické potravinářské barvy,stejné používáme v práci. Kdysi jsme používala ty co se prodávají,ale byly takové slané.Nevím jaké jsou od Kovandových,chystám se že je zkusím koupit. Ty co používám jsou bez jakékoliv chuti.