(recept
si oblíbilo 22 návštěvníků)
Pesto z mědvědího česneku
![Pesto z mědvědího česneku](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/150401/17/j157841.jpg)
Potřebné ingredience
Mědvědí česnek, sůl, olivový olej, slunečnicová semínka
Postup přípravy
Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které na jaře raší. Zatímco u česneku kuchyňského se používají stroužky, u medvědího si kuchaři cení hlavně listů. Je nabitý vitaminy a energií - obsahuje vitamíny - A, B1, B2, C, stopové prvky - železo, zinek, hořčík, vápník, měď, mangan, molybden, aj., též obsahuje allicin, glykosid, hořčinu, aj.
Můžete je přidat do všeho, kam měl přijít česnek či pažitka - do špenátu, na pizzy, do těstovin, na chleba, atd....
NÁVOD NA PESTO:
Listy medvědího česneku si důkladně omyjeme a necháme oschnout. Slunečnicová semínka si najemno rozmixujeme.
Do 100 ml olivového oleje umixujeme 3 hrsti čerstvých listů, osolíme dle chuti ( pozor na přesolení, stačí opravdu málo) a přidáme rozmixovaná slunečnicová semínka.(další varianty jsou buráky, vlaššké ořechy či kešu ořechy)
Pastu uchováváme v lednici, vydrží do další sezony česneku.
Můžete je přidat do všeho, kam měl přijít česnek či pažitka - do špenátu, na pizzy, do těstovin, na chleba, atd....
NÁVOD NA PESTO:
Listy medvědího česneku si důkladně omyjeme a necháme oschnout. Slunečnicová semínka si najemno rozmixujeme.
Do 100 ml olivového oleje umixujeme 3 hrsti čerstvých listů, osolíme dle chuti ( pozor na přesolení, stačí opravdu málo) a přidáme rozmixovaná slunečnicová semínka.(další varianty jsou buráky, vlaššké ořechy či kešu ořechy)
Pastu uchováváme v lednici, vydrží do další sezony česneku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
KattyV
(upraveno)
19. 4. 2017, 19:11
Vyzkouším.
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090528/14/b140634-1243515563.jpg)
wladka
(upraveno)
17. 4. 2017, 19:54
kolik na toto množství dáváte těch semínek? děkuji
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091105/22/b41423-1257456062.jpg)
tulipanka
(upraveno)
30. 3. 2017, 20:22
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
malmar
(upraveno)
30. 3. 2017, 10:53
Děkuji
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
teplákovka
(upraveno)
1. 5. 2016, 20:06
Mohl by být olej slunečnicový a bez semínek?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160313/13/b54353-1457871054.jpg)
Pekyska
(upraveno)
30. 4. 2016, 12:43
tak to musím vyzkoušet
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
Zrušený účet
(upraveno)
21. 3. 2016, 9:44
Zkoušela jste přidat i sýr - parmazán apod.?
Macinkag
(upraveno)
6. 4. 2015, 19:50
Skvělej nápad!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Vojtula
(upraveno)
4. 4. 2015, 21:00
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/13/b161430-1420891722.jpg)
otmhjp
(upraveno)
4. 4. 2015, 13:23
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130316/16/b86656-1363448663.jpg)
asadka
(upraveno)
2. 4. 2015, 0:19
Jojo, je to bašta
O víkendu jsme si dovezli, půjde ještě do velikon. nádivky...
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)