Široké nudle s houbami a zeleninou
Potřebné ingredience
Pro dva dospěláky a jedno děcko: široké nudle (já používám Babičiny nudle), 5 větších žampionů, 1 velká mrkev, 1 cuketa, máslo, bazalkovo-tymiánový bujón (dá se koupit ve zdravé výživě), gustin, půlka smetany ke šlehání
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na nudličky, cuketu na kostky, žampiony otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na tenké plátky.
Na másle osmažíme mrkev, když změkne, přidáme žampiony a cuketu a ještě chvíli osmahneme. Kostku bujónu rozpustíme v 1dl vody a zalejeme houby a zeleninu. Necháme chvíli povařit.
škrob rozšleháme ve smetaně, zalejeme směs, dolijeme vodou, aby to mělo správnou konzistenci
Nudle uvaříme podle návodu, zalijeme směsí a podáváme
Dobrou chuť
Na másle osmažíme mrkev, když změkne, přidáme žampiony a cuketu a ještě chvíli osmahneme. Kostku bujónu rozpustíme v 1dl vody a zalejeme houby a zeleninu. Necháme chvíli povařit.
škrob rozšleháme ve smetaně, zalejeme směs, dolijeme vodou, aby to mělo správnou konzistenci
Nudle uvaříme podle návodu, zalijeme směsí a podáváme
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ircula
(upraveno)
10. 4. 2008, 20:56
Ahoj Jani, to zní moc dobře 
, určitě to vyzkouším. Ty neloupeš žampiony? Mě to totiž nebaví, tak bych ráda slyšela, že se to nemusí 
. Jen musím sehnat ten bujón, pošlu babču 
. 
díky za inspiraci
, určitě to vyzkouším. Ty neloupeš žampiony? Mě to totiž nebaví, tak bych ráda slyšela, že se to nemusí 
. Jen musím sehnat ten bujón, pošlu babču 
. 
díky za inspiraci
Bubáková
(upraveno)
10. 4. 2008, 21:49
@Ircula
já také neloupu žampióny 
Ircula
(upraveno)
12. 4. 2008, 18:28
@Bubáková
no to mi ani neříkejte, že já budu skoro jediná, kdo to ještě dělá ??? Díky za rady 
no to mi ani neříkejte, že já budu skoro jediná, kdo to ještě dělá ??? Díky za rady 
jjany
(upraveno)
10. 4. 2008, 21:45
@Ircula
Já je taky pořád loupala a vůbec mě to nebavilo. Pak jsem si někde přečetla, že je stačí otřít vlhkým hadříkem - to je hned . Doufám, že Vám to bude chutnat. 
. Doufám, že Vám to bude chutnat. 
