Chléb na způsob pizzy

19. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 350g hladké mouky, 1 balíček droždí ( může být i kostka), 1 čajová lžička soli, 2 polévkové lžíce olivového oleje,1 vejce, 3/16 l vody
Náplň: 150 g jemně nakrájené šunky, 150 g jemně nakrájeného sýra ( může být mozzarella a já dávám obyčejný eidam, co se prodává už nastrouhaný), 1 polévková lžíce koření do pizzy, 1 šlehané vejce

Postup přípravy

Do mísy prosijeme mouku a dobře promísíme s droždím. přidáme podle uvedeného pořadí ostatní přídśady a připravíme hladké těsto. Necháme v teple nakynout na dvojnásobek. Přidáme sýr, šunku a koření a znovu krátce promícháme. Těsto formujeme do tvaru bochníku. Potřeme vejcem a necháme ještě asi 1/2 hod. kynout. Pak pečeme na 210 stupňů asi 25 minut. Chléb je výborný jen tak nebo ke grilovanému masu...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)