ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY

Name: ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY
Ingredients: 1/2 kg uzeného bůčku, 10 dkg slaniny,3 vejce, dle potřeby vlažné mléko, petrželová nať,30 dkg hladké mouky, 1 chlebíčková veka, pepř, mletý muškátový květ, sůl.

27. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 kg uzeného bůčku, 10 dkg slaniny,3 vejce, dle potřeby vlažné mléko, petrželová nať,30 dkg hladké mouky, 1 chlebíčková veka, pepř, mletý muškátový květ, sůl.

Postup přípravy

Vařený, vychlazený bůček nakrájíme na kostičky, Taktéž i veku. Smícháme s uzeným masem, které jsme krátce orestovali na pánvi. K tomu přidáme mouku, sůl vejce,koření, petrželku a dle potřeby mléko(vlažné). Všechno promícháme dohromady a tvoříme koule. Házíme do vařící vody a vaříme asi 12 minut. Vařené koule propichujeme vidličkou, aby vyšla pára. Podáváme se zelím a navrch smaženou cibulku do růžova.

Jsou přímo skvělé!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)