(recept
si oblíbilo 30 návštěvníků)
Perníčky-100 ks ihned k jídlu

Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky,
12dkg medu,
16 dkg cukru moučka-přesát,
6 dkg stuženého tuku,
2 vejce,
1 lžičku koření do perníku- nebo anýz,hřebíček,skořice,
1/2 lžíčky citronové kůry,
1 lžička jedlé sody,
Poleva:
160-200g cukru moučka -přesít,1 bílek,
1 lžička přecezené citronové štˇávy,1 lžička škrobové moučky
Postup přípravy
Perníčky jsou velmi jednoduché a dobré.Do mouky,sody a koření dáme rozšlehaná vejce,cukr,teplý med a změklý tuk.Pořádně propracujem těsto a dáme do igelitového sáčku a na hodinu do lednice,potom děláme,po vytažení z trouby potřeme ihned bílkem-krásně se lesknou.Těsto se nádherně válí,nepopraská a perníčky jedna báseň .Včera jsme dělali a super.
Poleva:cukr přesát,škrobová moučka,bílek,štˇáva citr. a 15 minut třít až se pěkně spojí a jakoby teče z vařečky.Děti dělali špejlí.
Poleva:cukr přesát,škrobová moučka,bílek,štˇáva citr. a 15 minut třít až se pěkně spojí a jakoby teče z vařečky.Děti dělali špejlí.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pepule
(upraveno)
6. 12. 2008, 18:19
Blanko, to je skutečně super recept
. Jsou tak dobré, a krásně se dělají
. Už mi rodinka všechny snědla, zejména malej synek se snažil
, tak musím péct znova
. Ale nevadí...
Hanka







nahlásit

róčáci
(upraveno)
23. 11. 2008, 10:47
Paní Blanko,chtěla jsem se zeptat,tím ztuženým tukem myslíte Omegu? Mirka
nahlásit

Hrasek
(upraveno)
23. 11. 2008, 13:19
@róčáci
Dobrý den,ano může být i omega já měla liru-na obale napsáno:jedlý pokrmový tuk na smažení,pečení a čokoládové polevy.Pěkný den.Blanka
nahlásit

mazi
(upraveno)
23. 11. 2008, 10:38
Už jsem dělala asi 2x perníčky, a nikdy nebyli ihned měkké jako tyto !
Nazdobili jsme je a skoro ihned snědli
Těstíčko se nádherně zpracovalo, vonělo a netrhalo!
Z trouby doporučuji vyndat nafouklé, nazlátlé, ty jsou měkkčí než ty tmavší. Bílek nakonec je krásně naleskl
Radka










nahlásit

mazi
(upraveno)
23. 11. 2008, 10:35




nahlásit

anickac
(upraveno)
20. 11. 2008, 18:48
dobrý den blani prosím vás a na jakou teplotu a jak dlouho je pečete?děkuji moooc Anna
nahlásit

Hrasek
(upraveno)
21. 11. 2008, 11:28
@anickac
Dobrý den,perníčky jsem pekla při teplotě 180 stupňů a 5- 8 minut.Koukla jsem do trouby až se trochu nafoukly , jeden odloupla a koukla zespodu.
nahlásit