Perníčky od Bohušky - ihned měkké

18. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

80 dkg hladké mouky, 30 dkg cukru moučka, 1 dkg sody, 10 dkg másla, 10 dkg sádla, 4 vejce, 8 lžic teplého medu, perníkové koření, 10 dkg mletých ořechů - nemusí
na zdobení: 18 dkg cukru moučka, 1 bílek, 1 lžíce octa nebo citronu

Postup přípravy

Všechny ingredience smícháme, uhněteme těsto a dáme do chladničky odležet. Poté rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na plát a klasicky vykrajujeme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 5 minut. Ihned po vytažení z trouby potírám rozšlehaným vejcem.

Perníčky jsou okamžitě po vytažení z trouby měkkounké.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vilka 9. 11. 2007, 16:44

mám dotaz, jak dlouho před vánoci se mohou začít péct? jsou nádherné.

Zrušený účet 22. 10. 2007, 12:06

Jé, tak takové zdobení bych mohla snad zvládnout taky, protože tečky a krátké čárky je to jediné, co na perníčky umím nanést. Delší čáry, ať už silnější, nebo tenčí, to je pro mě nadlidský úkol ;-)