FILÉ SE SEZAMOVOU KŮRČIČKOU

Name: FILÉ SE SEZAMOVOU KŮRČIČKOU
Ingredients: 800g plátků ryby, citronová šťáva, 4lžíce strouhanky, balíček sezamových semínek, 1 lžička sojové omáčky, 2 vajíčka, 4 lžíce hl. mouky, koření na ryby, sůl, olej na smažení.

20. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

800g plátků ryby, citronová šťáva, 4lžíce strouhanky, balíček sezamových semínek, 1 lžička sojové omáčky, 2 vajíčka, 4 lžíce hl. mouky, koření na ryby, sůl, olej na smažení.

Postup přípravy

Necháme mírně rozmrazit plátky ryby, pokapeme citronovou šťávou a necháme na chvíli odležet. Mezitím si nasucho opražíme na pánvi sezamové semínka a zalijeme je lžičkou sojové omáčky. Vychladlé semínka smícháme na talíři se strouhankou. Přichystáme si do dalšího talíře hl. mouku a do dalšího vajíčka s kořením. Rybičku obalíme postupně v mouce, vajíčku i semínkové strouhance. Jednotlivé kousky osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s vařenými brambůrkami a zeleninou (mrkev, kukuřice, hrášek) uvařenou v páře a omaštěnou živočišným máslem. Přeji Vám dobrou chuť.