Výborný losos

Lososa necháme rozmrznout, pokapeme hodně citronem, posolíme, dáme trošku koření na ryby.....do pánve dáme trochu oleje a kus másla a necháme rozpálit. Lososa poprášíme hladkou moukou z obou stran. Dáme do pánve. Přidáme tak dvě větývky rozmarýnu. Opékáme, pak z druhé strany. Když je opečený a zatažený, přilijeme bílé víno. Chviličku vydusíme a podáváme s bramborem.
Dneska jsme měli k obědu, nestihla jsem bohužel vyfotit, tak příště :-)