LEČO-NELEČO

Name: LEČO-NELEČO
Ingredients: Pro 2-3 osoby: 1 střední cibule, 2 rajčata, 2 papriky, případně malá cuketa, 4 vejce, 15-20 dkg tvrdého sýra, sůl, pepř, olej

8. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 2-3 osoby: 1 střední cibule, 2 rajčata, 2 papriky, případně malá cuketa, 4 vejce, 15-20 dkg tvrdého sýra, sůl, pepř, olej

Postup přípravy

Nakrájíme cibuli na 1/2 kolečka, rajčata a pariky na větší kostky, cuketu na 1/4 kolečka. Na troše oleje zeleninu připravíme jako na lečo, ale jen na skus. Osolíme, opepříme. Na směs prozbijeme vejce na celou plochu nádoby (mě se osvědčila vyšší teflonová pánev s poklicí). NEMÍCHAT!!! Přikryjeme poklicí, aby se vejce rychleji udělala. Když už jsou prakticky hotová, vše bohatě zasypeme strouhaným sýrem a jestě necháme pod poklicí rozpustit. Podáváme s chlebem.
Do zeleninové směsi se dá přidat salám, ale už to není ono. Manžel by lečo jedl jen z donucení, ale tohle miluje:-)
DOBROU CHUŤ!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)