gratinovany fenykl

Name: gratinovany fenykl
Ingredients: 2 fenykly,300 ml mleka,1 lzice masla,1 lzice hl. mouky,75 g strouhaneho syru gruyere(parmazan,pecorino-ovci),25 g strouhanky,sul,pepr

8. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 fenykly,300 ml mleka,1 lzice masla,1 lzice hl. mouky,75 g strouhaneho syru gruyere(parmazan,pecorino-ovci),25 g strouhanky,sul,pepr

Postup přípravy

trouba vyhrata na 240°.fenykl rozctvrtime,v hrnci zalejeme mlekem a 15 min dusime.zapekaci misu vytreme maslem a naskladame uvareny okapany fenykl.
omacka-v hrnci rozpustime maslo,prisypeme mouku a za staleho michani prilevame mleko pouzite na uvareni fenyklu.michame do zhoustnuti.
fenykl zalijeme omackou,posypeme strouhankou a syrem.osolime,opeprime a peceme 20 min. dozlatova.

kdyz nemam cas na zapeceni,tak uvareny fenykl nakrajim na osminky,osolim ,opeprim,poleju oliv. olejem a podavam jako prilohu.

uvarime fenykl v mlece

tady uz mam pripraveny besamel a uvareny fenykl pripraveny v zapekaci mise

uz zality besamelem,posypany strouhankou a syrem.a sup do trouby

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MiriKu 27. 4. 2011, 14:16

hezký den! Včera jsem se nechala inspirovat vaším receptem a bylo to skvělé (Y)

!!! Výborný byl hlavně fenyklový bešamel, super nápad uvařit fenykl v mléku!!! Přidala jsem navíc zauzenou šunku na kousky a těstoviny (měla jsem zbytek flíčků, ale šly by určitě jakékoliv) a místo parmezánu jsem dala ementál. Bylo to opravdu výborné, určitě řadím mezi oblíbené recepty (H)

!! Tak děkuji za inspiraci co s fenyklem (clamp)

!! Mějte se hezky (hello)

! Miri

mirri 76 28. 4. 2011, 11:10

@MiriKu

Jo ten besamel dostane skvelou chut!Uz jsem taky zkousela se sunkou a slaninou! Jinak o tom to je,prizpusobit si recept sobe a hlavne ze chutnalo!! (Y)