Kapr na cikánský způsob

Name: Kapr na cikánský způsob
Ingredients: 4 porcie kapra, 1 lyžica masti na vymastenie misy, 1 citrón, 1000 g zemiakov, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice oleja, mletá červená paprika, rasca, mleté čierne korenie, soľ.

3. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 porcie kapra, 1 lyžica masti na vymastenie misy, 1 citrón, 1000 g zemiakov, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice oleja, mletá červená paprika, rasca, mleté čierne korenie, soľ.

Postup přípravy

Umyté zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na kolieska, ktoré poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy. Kolieska zemiakov pri ukladaní postupne solíme a posýpame mletou červenou paprikou, mletým korením a rascou.
Porcie kapra osolíme, okoreníme, potrieme rozotretým cesnakom a opečieme v rozpálenom oleji, v ktorom sme spenili očistenú a na kolieska nakrájanú cibuľu. Potom uložíme takto pripravené porcie na zemiaky, pokvapkáme citrónovou šťavou a vo vyhriatej rúre upečieme do mäkka.

Receptík jsem našla na top recepty.cz http://www.toprecepty.cz/recept/1780-kapor-na-cigansky-sp%C3%B4sob/ a je oparvdu super,viz moje hodnocení tam....je sice ve slovenštině,ale myslím,že je srozumitelný...každému kdo má rád rybu..DOPORUČUJI !!!

nahlásit