Drážďanský guláš

Name: Drážďanský guláš
Ingredients: 2 cibule,4lžíce oleje,750g hovězí klížky,pepř,sůl,1lžíce rajského protlaku,2 mrkve,2 brambory,kmín,1lžíce mleté papriky,2stroužky česneku,1/4menšího celeru,2-3 lžíce hladké mouky,celerová nať na ozdobení

31. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 cibule,4lžíce oleje,750g hovězí klížky,pepř,sůl,1lžíce rajského protlaku,2 mrkve,2 brambory,kmín,1lžíce mleté papriky,2stroužky česneku,1/4menšího celeru,2-3 lžíce hladké mouky,celerová nať na ozdobení

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky,Cibuli pokrájíme na jemno a orestujeme na oleji.Přidáme maso, opečeme přidáme pepř,kmín,a papriku.Promícháme a znovu opečeme.Do základu vmíchame protlak a podlijem vodou, osolíme a dusíme do měkka.Zeleninu pokrájíme na kostičky.Guláš vyrestujeme na tuk,poprášíme moukou a promícháme, aby se nevytvořily hrudky.Znovu zalijeme vodou přidáme zeleninu a povaříme.Do hotového guláše přidáme utřený česnek.Podáváme s knedlou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)