pečená krkovička se zeleninou

Name: pečená krkovička se zeleninou
Ingredients: 4-6 plátků vepřové krkovice, 1x paprika červená a žlutá (kapie), 2 cibule, 1 mrkev, sůl, pepř, červená paprika mletá, trošku kari,

9. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4-6 plátků vepřové krkovice, 1x paprika červená a žlutá (kapie), 2 cibule, 1 mrkev, sůl, pepř, červená paprika mletá, trošku kari,

Postup přípravy

krkovičku nakrájíme na středně velké kostky, dáme na pekáč nebo na hluboký plech na pečení. Přidáme na větší kostky (cca 2,5x2,5cm) nakrájenou cibuli, papriku tak stejně nakrájenou, mrkev na kolečka, okořeníme a zalijeme asi 3 dcl studené vody a dáme péct na 200°C asi 45 min, mezitím hlídáme, popř.dolejeme vodu.Pak můžeme teplotu ztlumit. Pečeme do změknutí masa. Už jsem to dělala i jako špízi na jehlu, ale není to ono, takhle je to lepší a je tam i více šťávy.

Podáváme v kombinaci s vařenou rýží a hranolkami.

Až to budu zase vařit, přidám i foto.

Možná je tento recept notorický známý, ale je to naše oblíbené jídlo.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)