žingi ID 34593

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 32 návštěvníků)

Štrudl ze 100% tuku

Name: Štrudl ze 100% tuku
Ingredients: 1 100% tuk(lukana,stella),1 vejce,36dkg hladké mouky,2dcl mléka,trochu soli, jablka,strouhanku,rozinky,vanilkcukr,skořici,vejce na potření

15. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 100% tuk(lukana,stella),1 vejce,36dkg hladké mouky,2dcl mléka,trochu soli, jablka,strouhanku,rozinky,vanilkcukr,skořici,vejce na potření

Postup přípravy

tuk si nastrouhám na struhadle do mísy,přidám vejce,mouku,mléko,sůl a zpracuju těsto,dám na 2hodiny do lednice a pak dělám štrudle,peču asi 20-25minut na 180st

nastrouhaný tuk

pak se přidají suroviny a zpracuje těsto,to ještě po rozdělení na 4díly každé zvlášť prohnětu v ruce

rozválím,posypu strouhankou

dám jablka,rozinky,vanilkcukr,skořici a začínám balit,první boky

pak jednu stranu a přiklopím druhou,dám spojem na plech

spojem dole

propíchám vidličkou a potřu rozšlehaným vejcem,dám péct

po upečení

záviny,dnes s tvarohem a povidlama-posypané strouhaným perníkem

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 8. 10. 2013, 19:02

Anturka 5. 10. 2013, 13:47

tak jsem je dneska udělala ,musela jsem přidat vic mouky než je psáno v receptu aby se to spojilo ale chutově je dobrej nakrojil se ještě za tepla (F)

žingi 8. 10. 2013, 18:25

@Anturka recept je ok,ale kdo ví,jakou tam u vás máš mouku ,-)

Anturka 8. 10. 2013, 19:33

@žingi nebo tuk ,-)

dadula1 9. 7. 2013, 16:21

Štrůdl nemá chybu.Mnam ,mnam :-)

žingi 11. 7. 2013, 15:03

@dadula1 děkuji (L)

černa hora 23. 9. 2012, 14:30

Bibiána H. 23. 9. 2012, 11:04

žingi 23. 9. 2012, 20:37

@Bibiána H. (Y)

anaba 23. 9. 2012, 9:34

Jani,tak ten tvůj recept musím vyzkoušet :-)

vypadá luxusně |:o)

bohužel,nemám tuk doma a do obchodu s mi nechce..tak příští týden na něj určitě dojde (Y)

žingi 23. 9. 2012, 20:36

@anaba

Aničko,vyzkoušej ,-)

je to o něco lepší,než z těch kupovaných těst (Y)

Ivetka82 22. 11. 2011, 16:00

už se chystám ho upéct ,mňam (zajic)

žingi 23. 11. 2011, 9:33

@Ivetka82

i ta příprava je důležitá (Y)

Dada34 (upraveno) 9. 6. 2011, 20:08

Tak jsem včera upekla a dnes už není. Je opravdu vynikající

DENY37 3. 5. 2011, 13:41

Jani,včera jsem pekla a je skvělej!! (radost)

dělala jsem tři šišky, dvě s jablkama a jednu s broskvema a se skořicí a nemá chybu!!všem moc a moc chutnal!děkuji za receptík...Zdenka s rodinou

žingi 4. 5. 2011, 20:46

@DENY37 děkuji a jsem ráda,že vám chutnalo (Y)

omandra 25. 3. 2011, 15:03

vypadá to fakt skvěle! já vždycky když dělám štrůdl,i třeba jen z lístkovýho hotovýho, tak mi to vespod praskne a vyteče veškerá šťáva,ikdyž tam dávám i tu strouhanku :-@

žingi 25. 3. 2011, 19:22

@omandra Majko,já vymačkávám šťávu z jablek a podsypu strouhankou a té se nebojím přidat,stejně vsákne a není vůbec cítit (F)

a i mě někdy praskne ,-)

lidare 5. 2. 2011, 18:01

vypadá to moc dobře to těsto :-)

žingi 23. 2. 2011, 8:56

@lidare děkuji,to je jen když mám koupený tuk a nemám zásobu těsta v mražáku ,-)

Mach 5. 2. 2011, 17:38

Jani,závin je výborný (Y)

,těsto chutná podobně jako listové,díky za recept (clamp)

žingi 6. 2. 2011, 16:25

@Mach ano,je to list.těsto,ale dělané doma (Y)

děkuji

Dan.ka 15. 11. 2010, 20:21

Jani,to je vyválený do kulata?To se asi lepší zabalí že?Kdysi jsem ho dělávala z Ivy,ani nevím,jestli se ještě tak jmenuje ,-)

žingi 15. 11. 2010, 20:23

@Dan.ka

Danuš,do takového oválu,prostě jak to výjde ,-)

neumím obdélník (pst)

jj,já mám od mamky v receptu taky psanou Ivu,proto jsem se dopoledne v tom kvaltu přepsala (L)

Dan.ka 15. 11. 2010, 20:26

@žingi

Já ho upeču ve středu,pamatuju si,že byl moc dobrej,listový mi moc nechutná a vždycky praskne +o(

žingi 15. 11. 2010, 20:28

@Dan.ka nepraskly,ale mamina říkala,že je to jako listové,jen že si ho udělám doma *-)

W1Světluška 15. 11. 2010, 15:50

Vypadá krásně a chutná jistě ještě líp. Ale že by Lukana nebo Stella byly 100% tuk?No nevím nevím co teda dát?

žingi 15. 11. 2010, 20:16

@W1Světluška vy nemáte nebo nevíte,že je Lukana na pečení myslím žlutý obal a 100%modrý,se Stellou jsem se přepsala je to Omega (F)

W1Světluška 16. 11. 2010, 16:35

@žingi Lukanu znám..Také ji používám na pečení ale 100% modrou jsem ještě nezkoušela. Ani nevím že je.Nemyslela jsem svou poznámku nikterak rýpavě pokud to tak vyznělo. To opravdu ne. :-)