Zamotané koláče

Name: Zamotané koláče
Ingredients: 500 g hladké mouky, 40 g kvasnic, 50 g cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 75 g změklého másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronová kůra Náplň: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce krystalu,švestky trochu rozpuštěného másla na potření

15. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g hladké mouky, 40 g kvasnic, 50 g cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 75 g změklého másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronová kůra Náplň: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce krystalu,švestky trochu rozpuštěného másla na potření

Postup přípravy

Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto. Stačí nechat kynout 45 minut. Mezitím si uvaříme náplň z mléka , pudinku a cukru. Pak těsto vyjmeme na vál a rozválíme na obdélník. Obdélník potřeme rozpuštěným máslem a zavineme po delší straně jako závin. Ten rozkrájíme na kolečka a rozložíme je na plech. V každém uděláme důlek. Do důlku dáme trochu pudinku a na něj položíme půlku švestky. Pečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé pocukrujeme.

Ještě ráda používám místo pudinku tvaroh a na vrch meruňky nebo broskve :o) Už mám vyzkoušený i s makovou náplní a na vrch švetka ...taky moc dobré

těsto vyválíme na obdélník

potřeme rozpuštěným máslem

srolujeme ( jako štrůdl)

krájíme na "šneky" cca 2cm široké

šneky rozložíme na plech

do každého šněka uděláme důlek

důlky naplníme pudinkem nebo v tomto případě tvarohem

na tvaroh (pudink) dáme meruňky (švestky) ..co každému chutná :-) a můžeme péct

ještě teplé pocukrujeme a můžeme baštit :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jananovazak 16. 5. 2020, 18:28

medvidek58 16. 6. 2012, 13:25

Vynikající nápad,děkuji za inspiraci (Y)

jome 16. 6. 2012, 13:18

zajimavé určitě vyzkouším (clamp)

mirkaberkys 16. 6. 2012, 13:04

Tak jsem je právě vyndala z trouby. Těsto jsem zadělala na zkoušku jen z polovičního množství. Dělaly se parádně, jen mám pocit, že mi ten tvaroh jakoby vyběhl a sesunul se a nejsou tak krásné jako ty vaše. Nevíte, čím by to mohlo být? Fotku dám do rodinných. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4090548