UŽASNÁ HOUBOVÁ OMÁČKA DLE STAREHO RECEPTU BABIČKY
Potřebné ingredience
300g hub mohou být různé
1 sladká smetana
1 kysaná smetana
5 bobkových listů
5-8kuliček nového koření
1 velká cibule
1kostka masoxu nebo vývar
1 žloudek
hl.mouka
Postup přípravy
Houby nakrájíme a několikrát necháme převřít v kastrolku slijeme a důkladně promyjeme. Vývar spolu s nahrubo nakrájenou cibulí a vším kořením 1/2 hod vaříme a pak scedíme. Do…
Fazolová polévka - vynikající rychlovka
Potřebné ingredience
balíček bílých fazolí, 2x mrkev, půl celeru,popř. petržel, masox, česnek, citronová šťáva nebo ocet, sůl, pepř, paprika koření. klobása, uzené.
Postup přípravy
Fazole den předem namočíme, slejeme vodu a nalejeme čistou. Přidáme na hrubo nastrouhanou zeleninu a koření. Dáme vařit do papiňáku. Po 10 min. varu papiňák vypnem a necháme až…
BÁBOVKA S PUDINKEM MĚKKÁ A VLÁČNÁ +++
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 hrnek cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, půl hrnka oleje, KAKAO.uvařený pudink,
Postup přípravy
Všechno smícháme dohromady,dáme do vymyzané a moukou vysypané formy a postupně vrsvíme trochu světlého těsta potom pudink po lžícách jen prostředkem né do krajů potom trochu…
Sýrová roláda - moje první ,-)
Potřebné ingredience
asi 20 dkg eidamu - plátky, šunka, poličan, smetanový tavený sýr - 4 trojúhelníčky + 2PL tatarky, česneková sůl s bylinkami(nebo jen sůl, či jiné dochucovadlo), steril. kapie. Roláda je asi 20cm dlouhá a průměr má cca 7cm
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme pomazánku: smetanový sýr smícháme s tatarkou a ochutíme česnekovou solí.
Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme plátky sýra - dáváme lehce přes sebe…
RYCHLÉ MUFFINY
Potřebné ingredience
3 SKLENIČKY (NEBO HRNÍČKY) POLOHRUBÉ MOUKY, 1 SKLENIČKA MOUČKOVÉHO CUKRU, 1 SKLENIČKA MLÉKA, 1 SKLENIČKA OLEJE, 1 VANILKOVÝ CUKR, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 2 VEJCE A TO, CO CHCEME DÁT DO MUFFINŮ - ČOKOLÁDA, OŘECHY, OVOCE, ROZINKY, ...
Postup přípravy
VŠECHNY SUROVINY DÁME DO MÍSY A DŮKLADNĚ PROMÍCHÁME, MLÉKO SI MŮŽEME PŘIHŘÁT, ABY NEBYLO STUDENÉ Z LEDNIČKY. NAKONEC PŘIDÁME BUĎ OŘECHY, ČOKOLÁDU NEBO JABLKA, BORŮVKY, MÁK,…
KOLÁČE z domácí pekárny....
Potřebné ingredience
dělala jsem je poprvé a hned se po nich zaprášilo :)... ingredience na přípravu těsta dávám do pekárny..pořadí...300ml mléka vlažného, 160 g másla-rozpuštěné,80 g krupicového cukru, 3 žloutky, trochu rumu,500g hladké mouky a sušené droždí. zapnu program na těsto...mezitim si připravim tvarohovou nápln- 250g měkkého tvarohu,100 g močkového cukru,1 sáček vanilkového cukru,1 vejce,hrst rozinek....tu dávám dovnitř do koláčku a nahoru dávám povidla...nebo borůvkový džem..co dům dá:) a naposypání drobenku..60 g hrubé mouky,60 g krupicový cukr a 50 g másla
Postup přípravy
těsto je vykynuté dám na vál...s trochu mouky...rozdělim na 25 kousků ,vytvoříme placičky..dam tvaroh,zabalim...a vytvořim bochánek...necham na plechu vymaštěném ještě chvílku…
Kuřecí závitky se šunkou a sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, pepř, sůl, tvrdej sýr, šunka, červená paprika, cibule, sladká paprika.
Postup přípravy
Prsa rozklepeme přes folii, osolíme a opepříme. Dáme šunku, sýr a kousek papriky, zamotáme a opečeme na oleji na pánvičce. Pak dáme do pekáčku, posypeme cibulí a sladkou paprikou…
Rumové kuličky
Potřebné ingredience
20 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 15 dkg piškoty rozdrcené na drobky, 10 dkg cukr moučka, rumu dle chuti (dávám od oka) a kokos na obalení
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme, tvarujeme kuličky a obalíme v kokosu. U nás děláme z dvojité dávky.
....BOUŘKA Z PEKLA.....
Potřebné ingredience
Na těsto.....15dkg sádla nebo 100% tuk,2dcl vody,15dkg hladké mouky,špetka soli+6vajec Krém....25dkg másla,15dkg cukru moučka,1dcl rumu,1žloutek+2-3 šlehačky+2 ztužovače půl litru mléka+2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
15dkg sádla se rozpustí ve 2dcl vody.Uvede se do varu a do vařícího se vsype 15dkg hladké mouky a špetka soli.....Propracuje se v hladké těsto.Do vychladlého se zapracuje po 1…
Milk cake
Potřebné ingredience
viz níže
Postup přípravy
KORPUS
4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
4 lžíce teplé vody
Šleháme vejce s cukrem, pak přidáme sypké přísady,…
