Kuřecí "barevné" závitky
Potřebné ingredience
pro 2 osoby: 2 kuřecí prsa, 4 plátky šunky, 50 g eidamu, půlka jablíčka, 6 zelených oliv, 50 g nivy, 4 polévkové lžíce kečupu, 3 stroužky česneku, 2 čajové lžičky tatarské omáčky, grilovací koření (nebo nějaké koření na kuře), sůl, tuk na vymazání, rýže
Postup přípravy
Maso naklepeme, posolíme. Každý plátek potřeme tatarskou omáčkou, na ni dáme 2 plátky šunky. Na šunku dáme 3 nakrájené olivy, eidam na kostičky, nivu na kostičky, jablíčko na…
Nudličky se žampiony na smetaně
Potřebné ingredience
kuřecí maso ,
anglická slanina,
žampiony,
cibule,
zakysaná smetana
Postup přípravy
Všechny suroviny nakrájíme na nudličky,na woku osmahnem slaninu s cibulkou,přidáme maso ,necháme ho zatáhnout,pak dáme žampiony ,osolíme a necháme všechno změknout.Přidáme…
Celestýnské nudle-do jakékoliv polévky
Potřebné ingredience
1 vajíčko, polohrubá mouka, asi 3-4 lžíce mléka,muškátový oříšek,špetička soli
Postup přípravy
Mléko rozmícháme s polohrubou moukou /mouky tolik, aby z toho byla řídká kašička/
Necháme 10 minut stát.
Přidáme vajíčko a špetku muškátového oříšku. Vidličkou rozmícháme a…
KUŘÁTKO NA VÍNĚ A PISTÁCIÍCH S TĚSTOVINAMI
Potřebné ingredience
Celé kuře, 2-3 cibule, 10dkg oloupaných pistacií, grilovací koření, 2dcl bílého vína, kousek másla, těstoviny.
Postup přípravy
Kuře umyjeme, a posypeme grilovacím kořením, to dáme i dovnitř kuřete. Cibuli nakrájíme na čtvrtky a naplníme jí kuře a zaděláme třeba párátkem. Kuřátko dáme do pekáčku, přidáme…
Krabí pomazánka
Potřebné ingredience
1 balíček krabích tyčinek, 1 majolku, 1 balení taveného sýra, sůl, pepř, citron. Může být bílý jogurt.
Postup přípravy
Tyčinky necháme rozmrznout (nebo já přeliji horkou vodou) a rozkrájíme nadrobno. Přidáme majolku, tavený sýr, sůl, pepř, citron. Kdo má rád, může trochu jogurtu.
Tuto pomazánku…
Kuřecí čtvrtky na pivě s medem
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby : 4 kuřecí čtvrtky ,sůl,máslo,kmín,med,1dcl piva,1 -1,5 dcl vody
Postup přípravy
Omyté kuřecí čtvrtky osolíme,okmínujeme a vložíme na pekáč vyložený kousky másla. Podlijeme deci vody a deci tmavého piva (může být i víc vody a piva). Na vrchní stranu poklademe…
Makovník
Potřebné ingredience
3 hrnky polohr. mouky
1-2 hrnky cukru krupice (jak kdo má rád)
1 hrnek mletého máku
1 prdopeč ( prášek do pečiva )
1 hrnek oleje
2 vejce
1 hrnek mléka
Postup přípravy
Všechny suroviny vyšleháme pěkně do hladka,nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech,můžeme použít i srnčí hřbet( pokud uděláme z poloviční dávky).....
pečeme do…
TIRAMISU PO ČESKU
Potřebné ingredience
..
Postup přípravy
Náplň: 2 pomazánkové másla
2 šlehačky (musí mít 31 % tuku)
19 dkg cukru – pískový, krupice
To vše smícháme šlehačem dohromady.
Ostatní…
Jarní zeleninový salát
Potřebné ingredience
Ingredience:
1 čínské zelí (menší)
1 žlutá paprika
2 rajčata
1 konzerva kukuřice
1 salátová okurka
1/2 mrkve
Na zálivku:
1/2 l studené vody
1 lžíce octa
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce cukru (ne plné)
1 lžička soli
1 špetka pepře
1 špetka MAGGI Harmonie Chuti
koření na salát nebo zálivka v sáčku, pažitka, špetka majoránky
Postup přípravy
Pracovní postup:
Zeleninu nakrájíme na kostičky kromě mrkve - tu nastrouháme na hrubo.
Vše smícháme a dobře promícháme.
Do většího hrnečku (půlitr) dáme vodu,…
Čokoládový salámek
Potřebné ingredience
150 g ORION čokolády na vaření (nastrouhané), 100 g ztuženého pokrmového tuku, 2 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 1 lžíce mletých oříšků, 30 g piškotů, 30 g JOJO želé bonbónů
Postup přípravy
V hrnku rozehřejeme ve vodní lázni ztužený tuk, ORION čokoládu na vaření a kondenzované mléko. Kaši zahustíme mletými oříšky. Nakonec vmícháme pokrájené piškoty a kousky barevného…
