Rybí karbanátky
Potřebné ingredience
treska (1 balení zmražených ryb)
2 housky (namočit v mléce)
sůl
koření na ryby
česnek
1 vejce
struhanka
Postup přípravy
Tresku rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou a smícháme s vejcem, houskou - vyždímanou od mléka), sůl, koření, česnek a trochu strouhanky. Z hmoty uděláme placičky, které…
Špagety s tuňákem a rajčaty
Potřebné ingredience
400 g špaget
320 g konzervovaného tuňáka v oleji (ale stačí i jedna konzerva)
400 g loupaných rajčat v konzervě
1 cibule
1 stroužek česneku
oregano nebo majoránka
olivový olej
sůl
petrželka
Postup přípravy
Špagety uvaříme. Mezitím si na oleji krátce osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme nakrájená loupaná rajčata a oregano. Osolíme a restujeme na silném plameni do zhoustnutí.…
Rizoto pro miminka
Potřebné ingredience
2 lžíce rýže ,půlku mrkve,dvě růžičky květáku,kousek kuřecího nebo krůtího prsíčka (může být i ze stehna),olivový olej.
Postup přípravy
Uvaříme do měkka rýži,v kojenecké vodě podusíme kuřecí maso spolu s mrkvičkou a květákem. Když je vše měkké,zeleninu a maso nakrájíme na malé kousky,smícháme s mrkví a přidáme…
Zapečená veka se sýrem
Potřebné ingredience
Veka,sýr,máslo
Postup přípravy
Nakrájená veka se namaže slabě máslem a posype se nastrouhaným eidamem (30%) a dá se do rozpálené trouby tak na 5 minut,až sýr zrůžový a je takový nafouklý. Pro dospělé na to…
MOUČNÍK TANG
Potřebné ingredience
Těsto:6vajec,20dkg moučkového cukru,20dkg polohrubé mouky,tuk a krupičku na vymazání plechu..Krém:1/2 l mléka,2PL krystalového cukru,2 pudinky,1hera,1tvaroh.Želatina:3/4 l vody,1,5 citronového tangu,8 PL krupicového cukru,2 vanilkové pudinky.
Postup přípravy
V míse vyšleháme do pěny vejce s moučkou a jemně vmícháme mouku.Těsto nalijeme do pekáče,vymyzaný a moukou vysypaný a dáme péct do teplé trouby na 20 minut / 180st.C.Upečený…
Lilek na zelenině
Potřebné ingredience
Malý lilek, brambory, mrkev, olivový olej, instantní rýžovou kaši (ve zdravé výživě), sůl, kmín, majoránku
Postup přípravy
Na olivovém oleji orestujeme nakrájený lilek, brambory a mrkev, přidáme drcený kmín, majoránku a podlijeme malým množstvím vody. Osolíme. Dusíme do měkka a neustále podlíváme…
Kuřecí maso na zelenině
Potřebné ingredience
malé kuřecí prso,
mrkev,
hrášek (může být i kedlubna nebo zelené fazolky),
zeleninový bujon bez glutamanu (ve zdravé výživě),
instantní rýžovou kaši (ve zdravé výživě),
olivový olej nebo máslo
Postup přípravy
Na olivovém oleji opražíme kousky kuřecího masa, přidáme nakrájenou zeleninu a podlijeme dostatečným množstvím vody a dusíme do měkka. Asi po 15 minutách dušení přidáme zeleninový…
Polský řez
Potřebné ingredience
Těsto: 1/2kg hladké mouky, 20dkg mletého cukru, 7dkg medu, 7dkg másla, 3lžíce mléka, 1lžička jedlé sody, 2 vajíčka
Krém: 25dkg másla a 20dkg cukru
Kaše. 5 vrchovatých lžic dětské krupice uvařit s 3/4l mléka, 20minut
Postup přípravy
Ze všech přísad zpracujeme těsto, rozdělíme na 4 části. Ustřihnu si 4pečící papíry na velikost velkého plechu bez krajů a na každý rozválíme těsto. POZOR: těsta je málo, je…
Kiwi řez
Potřebné ingredience
Piškot: 6vajíček, 6lžic cukru krupice, 5lžic polohrubé mouky, 1/2prášku do pečiva.
Krém: šlehačka ke šlehání, ztužovač do šlehačky, 3zakysané smetany, 3vanilkové cukry
Ovoce: 6ks kiwi
Želatina: balíček "želé na dorty" (5,50Kč)
Postup přípravy
Upeču piškot. Peču podle naší mamky, 6vajíček ušlehám s 6lžícemi cukru do tuha, potom zlehka zamichám či na nejmenší stupeň zašlehám 5lžic poloh.mouky smíchané s 1/2práškem do…
KUŘECÍ KOUSKY V MANDLÍCH
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,1 vejce,1/2 hrnku mandlových plátků,2 hrnky strouhaného eidamu,1/4 hrnku str.parmezánu,1/4 čaj.lžičky sledaké papriky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na proužky.Sýry smícháme s mandlemi a okořeníme paprikou.Osolené kuřecí kousky namočíme ve vejci a obalíme v sýrovo mandlové směsi.Připravené porce masa vkládáme na…
