moučník z ovesných vloček s ovocem a tvarohem
Potřebné ingredience
Náplň: 400 g ovoce, 250 g tvarohu, Těsto: 4 vejce ,300 g ovesných vloček, 50 g medu,2 lžičky kypřícího prášku, 2 bílé jogurty,brusinky
Postup přípravy
Postup přípravy
Nejdříve rozmixujeme ovesné vločky na prášek. Následně vezmeme vejce a oddělíme je od bílků. Z bílků našleháme jemný sníh, žloutky smícháme s jogurty,…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S KUŘECÍM MASEM-děkuji Markétě
Potřebné ingredience
•600g kuřecí prsa •g olivový olej •250-300g žampiony •200g paprika •sůl, pepř, kmín •800g brambory* smetana *vajíčka-4Ks
Postup přípravy
Postup přípravy:
Oškrabané brambory nakrájíme na tenká kolečka a poklademe na dno zapékací mísy, kterou jsme si vymazali olivovým olejem, brambory posypeme kmínem a osolíme…
Hala bala - linecké müsli řezy
Potřebné ingredience
Na linecké těsto: 200 g hladké mouky, 100 g másla nebo Hery, 60 g cukru moučka, 1/2 prášku do pečiva, 1 žloutek, asi 2 lžíce mléka (podle potřeby). Na potření rybízová marmeláda. Horní náplň Hala bala: 1 bílek, med podle chuti, sypké suroviny (kokos, sekané ořechy, slunečnicová, chia, dýňová, lněná semínka, asi 2 hrsti ovesných vloček, brusinky, rozinky, kandované ovoce, kukuřičné lupínky,.... Na ozdobu čokoládová poleva: rozpuštěná čokoláda s trochou ztuženého tuku nebo másla.
Postup přípravy
Připravíme si linecké těsto smícháním všech surovin, jde použít domácí pekárnu. Těsto rozválíme na pečícím papíru, upravíme do obdélníku (tohle množství nepokryje celý velký plech…
Dýňová bábovka
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 200g cukru, 300g dýňové dužiny, 150g másla, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, špetka soli
Postup přípravy
Máslo rozehřejeme (do těsta vléváme chladné, ale ne zatuhlé) a dýňovou dužninu nakrájíme na jemné kousky, nebo nastrouháme (na jemno).
Vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku…
DRŠŤKY PO ŘÍMSKU-italský recept
Potřebné ingredience
Ingredience: 500 g předvařených hovězích drštěk, 1 konzerva loupaných, krájených rajčat /asi 400 g), 1 deci bílého suchého vína, 3 PL strouhaného pamezánu (nebo tvrdý ovčí sýr Pecorino Romano), 1 velká karotka, nebo dvě menší, 1 cibule, 1-2 stonky řapíkatého celeru i s listy, 2-3 hřebíčky (nemusí být), pár lístečků bazalky a máty, extra olivový olej, sůl.
Postup přípravy
Postup práce:
Předvařené dršťky omyjeme v octové vodě a pod tekoucí vodou opláchneme a necháme odkapat.
Do větší mísy vložíme zeleninu nakrájenou na kostečky, dršťky…
MOUČNÍK BE-BE
Potřebné ingredience
Rozpis je na klasický velký hluboký plech do trouby. Moučník lze podávat týž den, ale lepší je druhý den až se všechny chutě propojí. Dávám jej do lednice, přikrytý alobalem. BE-BE SUŠENKY 1 - 2 balíčky ( stačí 1 ) TĚSTO: 16 dkg moučkový cukr, 16 dkg polohrubá mouka, 4 celá vejce, polovina prášku do pečiva. KRÉM : 3 vanilkové pudinky, 1l mléka a 15 dkg másla POLEVA : 25 dkg cukr moučka, 10 dkg másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu a 2 lžíce horké vody.
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Celá vejce vymícháme s cukrem ( dělám ručním šlehačem ) , přisypeme mouku s práškem do pečiva a vymícháme. Těsto rozprostřeme na plech vysypaný…
rychlá rajčatová polévka-podle Jarky
Potřebné ingredience
Ingredience: (1 - 2 porce) 250 g rajčat ,350 ml vody, 2 lžíce smetany,2 ks nového koření, bazalka,sůl, pepř
Postup přípravy
Postup:
Rajčata nakrájíme nadrobno nebo je nejprve spaříme, oloupeme a pak nakrájíme.
Zalijeme je vodou, přidáme nové koření, pepř a sůl. A dáme vařit.
Až budou rajčata…
fit moučník bez mouky-podle Veroniky
Potřebné ingredience
250 g odtučněného tvarohu, 30 g dětské krupičky, 15 g ovesné mouky, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 vejce, 80 g moučkového cukru (můžete nahradit např. stévií), 100 g ovoce (já měla a doporučuji borůvky, rybíz, maliny, meruňky...)
Postup přípravy
Tvaroh rozmíchejte s vejcem a cukrem (stévií), poté přidejte dětskou krupičku a ovesnou mouku. Podle hustoty těsta přidejte jogurt nebo mléko a znovu promíchejte. Těsto přelijte…
CUKETOVÉ CHIPSY
Potřebné ingredience
Cuketa, strouhanka a strouhaný parmazán 1:1,vejce, sekaná bazalka, sušený česnek, chilli vločky, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu neloupeme, nakrájíme ji na plátky asi 2 mm. Vejce rozkvedláme se solí a pepřem. Plátky cuket namočíme ve vejcích a obalíme v sýrové směsi (strouhanka, sýr, bylinky).…
JARNÍ OČISTA
Potřebné ingredience
230 ml teplé vody (převařená, vychlazená 40-45 C), 2 polévkové lžíce jablečného octa,2 polévkové lžíce medu
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme, než se med rozpustí a pomalu pijeme.
Denně 1 - 2 šálky
