Zeleninová s vločkami
Potřebné ingredience
3 brambory menší,1 větší mrkev,kousek brokolice,hrst ovesných vloček jemných,stroužek česneku,mletý kmín,špetka pepře,sůl,1 malá cibule,máslo,na dochucení lahůdkové droždí
Postup přípravy
Na másle osmahneme najemno nasekanou cibulku,pak přidáme vločky,opečeme a zalijeme horkou vodou,osolíme,opepříme,přidáme tročku kmínu,pak vsypeme na malé kostičky nakrájené…
DOMÁCÍ ZDRAVÝ OVOCNÝ JOGURT
Potřebné ingredience
kvalitní bílý jogurt - např. Hollandia. ovoce, chia semínka, jemné ovesné vločky
Postup přípravy
ovoce rozvaříme - můžeme použít čerstvé, nebo mražené. Odstavíme z plotny a přimícháme chia semínka.Pomocí lžičky dáme do skleniček nebo dóziček, na ovoce nasypeme vločky, na ně…
Jahodové řezy se šlehačkou
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 230 g polohrubé mouky, 20 g kakaa, ½ prášku do pečiva, 100 ml studené vody, 100 ml oleje. Náplň: 500 g jahod, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 PL citronové šťávy, cukru dle chuti. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 380 g zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 6 PL cukru, 2 PL citronové šťávy, 6 želatinových plátků. Dále: dětské piškoty, několik čerstvých jahod, čokoládové zdobení.
Postup přípravy
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme od pěny, vléváme olej, v několika dávkách přidáme směs prosáté mouky s kakaem a práškem do…
Křehký tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 220 g hladké mouky, 50 g cukru moučka, 170 g másla, 2 žloutky, 1 PL mléka, špetka prášku do pečiva. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 100 g třtinového cukru, 2 vejce, citronová kůra.
Postup přípravy
Z uvedených surovin na vále vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme na 30 minut do ledničky. 2/3 těsta rozválíme a přeneseme do dortové formy…
Sušenky s kokosovým sněhem
Potřebné ingredience
Těsto: 125 g másla, 50 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 PL zakysané smetany, ½ lžičky citronové kůry, 150 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 PL kakaa. Náplň: 1 bílek, 50 g cukru moučka, 60 g strouhaného kokosu. Dále: čokoládová poleva.
Postup přípravy
Máslo z ledničky nakrájíme na kousky a s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme zakysanou smetanu, citronovou kůru, vmícháme směs mouky, kakaa a prášku do pečiva. Vyklopíme na vál a…
Bramboráčky s mrkví a vločkami
Potřebné ingredience
4 velké brambory /okolo 600 gr/,2 mrkve,1 větší vejce,sůl,.pepř,majoránka,2 stroužky česneku,3 lžíce jemných vloček,3 lžíce hladké mouky,1 lžíce strouhanky,lžička lahůdkového droždí
Postup přípravy
Brambory a mrkev nastrouháme najemno.Pak přidáme ostatní ingredience-vločky naposled a uděláme těsto,smažíme placičky dokřupava a podáváme se zelným salátem,výborné
Jahodové řezy s drobenkou
Potřebné ingredience
2 vejce a 2 žloutky,1 kelímek zakysané smetany,260g hladké mouky,200g krupicového cukru ,1 lžička prášku do pečiva,1 lžička jedlé sody,špetka soli,180g Hery Náplň: 500 g čerstvých jahod, cukr Na drobenku:120g hnědého cukru,1 lžička skořice,200g hladké mouky,120g másla(Hery)
Postup přípravy
Smícháme si Heru se žloutky ,vejci a cukrem,přidáme zakysanou smetanu, mouku smíchanou s kypřícím práškem a jedlou sodou ,špetkou soli.Utřené těsto si dáme do pekáčku velikosti…
Česnekové kuřecí řízky se šťouchaným bramborem
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, asi 4 stroužky,česneku,1 rovná lžička ml.zázvoru,pepř,sůl,2 vejce,strouhanka,olej na smažení
Postup přípravy
Z utřeného čeneku,soli,zázvoru a pepře si uděláme pastu.Kuřecí řízky si nakrájíme na menší plátky,trochu naklepeme a potřeme připravenou pastou .Dáme do chladničky do druhého dne…
Hrachová kaše s uzeným masem
Potřebné ingredience
250g zeleného hrachu 1 rovná lžička jedlé sody,2 cibule,asi 3 stroužky česneku,sůl.pepř,majoránka, 2 lžíce másla,uzené maso,2 lžíce sádla na osmahnutí cibulky a masa
Postup přípravy
Hrách si namočíme do studené vody, nejlépe do druhého dne.Hrách přivedeme kvaru,přidáme jedlou sodu(bude dříve měkký) a vaříme do změknutí.Na másle osmažíme najemno nakrájenou 1 …
Noky s osmaženou cibulkou a lahůdkovým droždím
Potřebné ingredience
plátek másla,2 vejce,2 dcl mléka,asi 30 dkg ph mouky+2-3 lžíce navíc dle vel.vajec,sůl,2-3 cibule,sádlo,lahůdkové droždí /výborné do polévek,omáček,pomazánek jako dochucovadlo/
Postup přípravy
Smícháme v robotu máslo s vejci,osolíme,přidáme mléko a mouku tak,aby vzniklo tužší těsto,dle potřeby ještě dvě až tři lžíce mouky přidáme.Vykrajujeme lžičkou noky,házíme do…
